Thứ Năm, ngày 03/09/2015 08:40 AM (GMT+7)
5 món ăn ấm bụng cho ngày mưa
Những món ăn quen thuộc nhưng lại làm tốn cơm bất ngờ vào những ngày mưa mát mẻ.
Thịt xào mắm ruốc
Nguyên liệu:
- 400g thịt ba chỉ
- 50g mắm ruốc
- 40g sả băm; 1 trái ớt đỏ; 1 củ hành tím
- Gia vị: 100g đường; Dầu ăn.
Thịt xào mắm ruốc tuy chỉ là một món ăn đơn giản nhưng luôn nằm trong top đầu những món “hao cơm” nhất trong thực đơn gia đình. Xem cách làm thịt xào mắm ruốc tại đây nhé!
Bao tử cá ba sa xào dưa cải
Nguyên liệu:
- Bao tử cá ba sa: 250gr
- Dưa cải chua: 500gr
- Hành tăm (hoặc hành tím hoặc tỏi), ớt, gừng, hành lá, rau răm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, rượu trắng.
Vị giòn sần sật của bao tử cá ba sa quyện cùng vị chua chua của dưa cải với chút thơm nồng của gừng, rau răm, hành tăm thực sự hấp dẫn. Xem cách chế biến tại đây.
Cá chép om dưa
Cá chép om dưa, một món ăn dường như đã quen thuộc với nhiều người vì là một món ngon dễ ăn và phù hợp với thời tiết lạnh cũng như nóng. Món ăn được ăn kèm với bún và rau sống kết hợp với vị chua dịu của dưa và vị ngọt của cá chép thì cho dù thời tiết có nóng thì vẫn là một món tuyệt vời để gia đình bạn cùng thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 1 con cá chép
- Thịt mỡ (mình lựa phần mỡ có dính ít thịt)
- Dưa muối chua
- Cà chua, dấm bỗng
- Gừng, hành khô, nghệ, hành lá, thì là, ớt.
Xem cách làm cá chép om dưa ngon tại đây.
Ốc xào sả ớt
Nguyên liệu:
- Ốc (ốc bươu, ốc mít, ốc vặn...) 2kg
- Sả 7 cây, hành lá vừa đủ
- Ớt 2 quả
- Vài vài tép tỏi.
Để có món ốc xào dai giòn, thơm ngon hấp dẫn xem cách làm tại đây.
Bò kho
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 400g
- Củ cải trắng: 250g
- Muối, bột nêm, đường, nước màu, gừng, tiêu.
Xem cách nấu bò kho ngon tại đây nhé!
T.H
Tin đọc nhiều
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh
Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Cuộc đời lận đận của "trai xấu" trong phim Châu Tinh Trì
Đó là nam diễn viên Bát Lưỡng Kim (Bobby Yip), người từng...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng
Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Độc đáo trang phục Việt 4000 năm lịch sử
Mỗi giai đoạn đều có những dấu ấn về trang phục rất riêng,...