Tháng 08, 2018
Thứ năm
Chủ Nhật, ngày 09/08/2015 11:50 AM (GMT+7)

5 món sườn ngon cho cuối tuần

Chị em có thể lựa chọn và chế biến sườn thành các món ăn cho cả nhà thưởng thức nhé!

Sườn non rang thính

Nguyên liệu:

- 500 gr sườn non

- 50 gr gạo; 50 gr gạo nếp; 1 chút xíu muối; 2 cánh hoa hồi rang vàng, xay nát.

- 1 trái ớt băm nhỏ; 2 tép tỏi băm; 1 nhánh sả băm; 1 nhánh hành lá; 100 gr bột bắp; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê nước tương; 1 chút tiêu;1 chút đường; 1 chút muối

Món sườn non rang thính vừa thơm ngon lại lạ miệng, chị em hãy chế biến nhé! Xem cách làm tại đây!

5 món sườn ngon cho cuối tuần - 1

Sườn bung chuối đậu

Để đổi món, thay vì nấu với ốc như bình thường, các bạn hãy thử dùng sườn heo ninh nhừ nấu giả ốc. Đây cũng là một món rất dễ ăn, dễ làm… .

Nguyên liệu:

- Sườn heo: 400gr

- Chuối: 2 quả

- Đậu phụ: 2 bìa

- Dấm bỗng: vừa miệng ăn

- Cà chua: 2 quả

- Rau gia vị: tía tô, lá lốt, xương xông, hành…

- Muối, dầu ăn, nghệ…

Sườn heo ngon ngọt, mềm nhừ quyện lẫn với vị chuối, đậu phụ... cùng rau thơm vô cùng hấp dẫn. Tham khảo cách nấu sườn bung chuối đậu tại đây.

5 món sườn ngon cho cuối tuần - 2

Sườn sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 500g sườn ngon, chặt miếng vừa ăn

- 4 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 lát gừng; 2 tép tỏi, thái lát; 1 nhúm muối; 45ml dầu ăn; Vừng trang trí

Nước sốt

- 30ml sốt cà chua; 15ml xì dầu; 7g tương ớt (tùy ý); 15ml rượu nấu ăn; 15g tinh bột ngô; 30ml nước

Cách làm sườn sốt cà chua kiểu này cũng khá đơn giản mà đổi lại, cả nhà lại được thưởng thứcmón ăn ngon, hấp dẫn vô cùng. Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.

5 món sườn ngon cho cuối tuần - 3

Cách làm sườn kho bí đao 

 Nguyên liệu:

- 200g sườn heo ngon; 200g bí đao

- 2-3 viên gia vị nấm (nếu không có bạn có thể dùng 2-3 cái nấm hương rồi thái nhỏ cũng được).

- 2 tép tỏi; 5g gừng; 15g tương đậu nành; 100ml nước luộc gà (không có dùng nước sôi); 10g đường

Gia vị ướp sườn:

- 15g đường phèn; 10ml dầu mè; 15ml rượu gạo; 2.5g hạt tiêu; 5ml xì dầu; 5g bột bắp

Xem cách làm sườn kho bí đao tại đây

5 món sườn ngon cho cuối tuần - 4

Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500gr sườn non

- 3 muỗng canh giấm (có thể thay thế bằng chanh nếu thích)

- Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường 

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 củ hành tím băm; 2 tép tỏi băm

- 1 muỗng canh phần gốc hành lá băm

- 2 muỗng canh nước sốt cà chua (ketchup)

- 4 muỗng canh bột bắp (corn starch)

5 món sườn ngon cho cuối tuần - 5

Xem cách làm sườn xào chua ngọt tại đây nhé!

T.H

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
3 câu chuyện đời về 3 mẹ đơn thân từng chết chìm trong bể khổ khi một mình nuôi con Chẳng ai thích trở thành một bà mẹ đơn thân một mình nuôi...
Chân dài Việt "đổi gió" với giày thể thao đế xuồng Không chỉ êm chân, đôi giày sneaker đế xuồng còn giúp phái...
Ngất ngây vẻ đẹp U50 của "Thánh cô Nhậm Doanh Doanh" Dù đã 45 tuổi nhưng ngôi sao của "Tiếu ngạo giang hồ" vẫn đẹp...