Tháng 04, 2019
Thứ bảy
Thứ Tư, ngày 09/12/2015 23:06 PM (GMT+7)

Ấm bụng với miến nấu sườn non

Miến nấu sườn non vừa thơm ngon lại ấm bụng khiến ai cũng mê.

Nguyên liệu:

- Sườn non: 300g

- Miến : 100g

- Cà chua: 3 quả, rau mùi, hành lá

- Gia vị vừa đủ

Ấm bụng với miến nấu sườn non - 1

Thực hiện:

Bước 1: Sườn lợn chặt thành miếng nhỏ, vừa ăn. Sau đó chần qua nước sôi, đem sườn lợn ướp với gia vị  chừng 10 – 15 phút.

Ấm bụng với miến nấu sườn non - 2

Ấm bụng với miến nấu sườn non - 3

Bước 2: Miến dong đem ngâm với nước nóng cho sợi mềm sau đó thì rửa qua nước lạnh để ráo nước và cắt thành khúc nhỏ.

Ấm bụng với miến nấu sườn non - 4

Bước 3: Mộc nhĩ ngâm nở thái chỉ, cà chua thái miếng cau, hành cắt khúc.

Ấm bụng với miến nấu sườn non - 5

Bước 4: Cho hành củ, cà chua, dầu ăn vào phi thơm.

Ấm bụng với miến nấu sườn non - 6

Bước 5:  Tiếp đến cho sườn vào đảo đều rồi đổ thêm nước đun vừa lửa cho sườn mềm.

Ấm bụng với miến nấu sườn non - 7

Bước 6: Trong lúc nước dùng sôi thì vặn nhỏ lửa, hớt bọt để nước trong. Cho thêm mộc nhĩ vào nồi nước dùng. Khi thấy sườn mềm thì cho miến vào, nấu đến khi miến chín đủ mềm thì gắp ra bát rồi chan nước dung và sườn lên trên, rắc thêm ít mùi hành cho thơm.

Ấm bụng với miến nấu sườn non - 8

Ấm bụng với miến nấu sườn non - 9

Múc ra tô và thưởng thức.

Ấm bụng với miến nấu sườn non - 10

Chúc các bạn thành công với cách làm miến nấu sườn non!

Bùi Phương Hảo

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
4 cặp vợ chồng sành điệu và gợi cảm nhất Hoa ngữ Không chỉ tài năng, 5 cặp vợ chồng này còn nổi tiếng sành...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Rơi lệ với tình thầy trò trong phim Những bộ phim vô cùng xúc động và ý nghĩa về người thầy lặng...