Tháng 08, 2018
Chủ nhật
Thứ Hai, ngày 03/08/2015 07:20 AM (GMT+7)

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé

Món bánh giòn ngon, beo béo lại rất thích hợp thời tiết mát mẻ này đảm bảo các bé sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 100gr bột mì

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 3 lát thịt xông khói cắt đôi

- 6 lát mỏng pho mát

- 2 quả trứng gà luộc bổ làm 4

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 1

- 300ml sữa tươi không đường
- Nước lạnh
- Mayonnaise; bột chiên xù
- 1 trứng gà đánh tan với 20ml sữa.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 2

Thực hiện:

Bước 1: Lòng đỏ trứng gà đánh tan trong 1 bát, sau đó cho sữa/ nước lạnh vào hòa chung.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 3

Cuối cùng cho bột vào trộn đều và mịn, ta sẽ có 1 hỗn hợp hơi lỏng.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 4

Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp, lấy giấy thấm chút dầu thoa lên chảo, chờ chảo hơi nóng thì múc 1 muôi bột đổ vào tráng đều và mỏng.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 5

Bước 3: Rán bánh với lửa nhỏ, khi bánh khô mặt thì lật bánh (thời gian khoảng 1 phút 20 giây).

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 6

Bước 4: Bánh khô lấy ra để lên dĩa. Cứ thế tiếp tục đổ hết phần bột còn lại.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 7

Bước 5: Trải bánh ra đĩa hoặc thớt, lần lượt cho 1 lát thịt xông khói, 1 lát pho mát, 1/4 quả trứng, sốt mayonnaise lên bánh.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 8

Gấp 2 bên mép bánh và cuộn bánh lại. Thoa chút trứng ngoài mép bánh để kết dính mép bánh.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 9

Làm cho tới khi hết nguyên liệu.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 10

Bước 6: Nhúng bánh vào bát trứng trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 11

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 12

Bước 7: Bắc chảo dầu lên bếp. Không cần dầu ngập bánh. Khi dầu nóng cho bánh vào chiên với lửa vừa.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 13

Bước 8: Khi thấy mặt kia vàng giòn thì trở bánh chiên tiếp cho đến khi 2 mặt bánh vàng thơm là gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 14

Bánh xếp ra đĩa, kèm với ít rau xà lách. Món này ăn nóng rất ngon và vốn có nguồn gốc từ Malaysia nhưng mình biến tấu theo khẩu vị riêng.

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 15

Bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên xù cho bé - 16

Chúc bạn thành công và có món bánh thịt xông khói cuộn pho mát chiên!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

Lý do đặc biệt khiến Hari Won, Vân Trang tự xin ở chung nhà chồng, không thích ở riêng Trong khi đó, hầu hết các cô gái thích ở riêng cùng người...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Mỹ nhân "hấp thụ ma túy biến thành siêu nhân” gây tranh cãi Bộ phim mới của nữ diễn viên gợi cảm Scarlett Johansson...
Chân dài Việt "đổi gió" với giày thể thao đế xuồng Không chỉ êm chân, đôi giày sneaker đế xuồng còn giúp phái...