Tháng 03, 2021
Thứ bảy
Chủ Nhật, ngày 20/09/2015 10:20 AM (GMT+7)

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly

Cùng vào bếp trổ tài làm món bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mắt cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- Bột thạch rau câu: 10g

- Nước thanh long đỏ : 10ml

- Nước chanh leo: 10 ml

- Nước cao cao: 10ml

- Nước cốt dừa: 10ml

- Nước bột trà xanh: 10ml

- Đường trắng

- Khuôn bánh Trung thu

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho nước lọc vào nồi, cho bột rau câu vào khuấy đều cho tan rồi cho thêm đường vào, để khoảng 10 phút cho thạch rau câu nở.

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 2

Bước 2: Đặt nồi thạch lên bếp đun sôi, nếm vừa vị ngot thì tắt bếp. Lần lượt đổ thạch vào các bát màu đã chuẩn bị và đặt trong 1 chiếc chảo có đổ bên trong một ít nước đặt trên bếp đun nhỏ lửa để đảm bảo thạch không bị đông.

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 3

Bước 3: Lần lượt đổ các màu thạch vào khuôn, đổ nhẹ nhàng từng lớp, chú ý đợi thạch se lại mới đổ lớp tiếp theo tránh trường hợp thạch bị lẫn màu.

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 4

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 5

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 6

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 7

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 8

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 9

Bước 4: Chờ cho thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 10

Bước 5: Sau 2h thạch đông cứng và mát lạnh, các bạn nhẹ nhàng tách bỏ khuôn rồi cắt thành miếng trông rất hấp dẫn

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 11

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 12

Bánh Trung thu rau câu ngũ sắc đẹp mê ly - 13

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh trung thu rau câu ngũ sắc!

Min Chu

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Tác giả ca khúc "Ai yêu Bác Hồ Chí Minh..." qua đời ở tuổi 96 Nhạc sĩ Phong Nhã, tác giả của ca khúc nổi tiếng “Ai yêu Bác...
Những phim thần tượng Đài Loan từng khiến dân 8x mê "quên ăn quên ngủ" (P.1) Chắc hẳn không ít chị em thế hệ 8x đã từng trải qua một thời...
Bài mục