Tháng 08, 2017
Thứ năm
Chủ Nhật, ngày 13/08/2017 00:03 AM (GMT+7)

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm

Bánh trung thu rau câu vị bơ nhân cốt dừa là sự kết hợp tuyệt vời giữa hoa quả với sữa đặc và nước cốt dừa.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bột rau câu con cá dẻo: 1 gói

- Bơ: 1 quả

- Nước cốt dừa

- Sữa đặc

- Khuôn bánh trung thu.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU THẠCH RAU CÂU VỊ BƠ

Bước 1: Thạch rau câu con cá dẻo hòa vào 1,5 lít nước khuấy đều cho tan, để thạch nở khoảng 30 phút.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 2

Bước 2: Bơ cắt nhỏ rồi cho vào máy xay, thêm sữa đặc rồi xay nhuyễn.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 3

Bước 3: Chia thạch ra làm hai phần bằng nhau. Một phần đặt lên bếp, thêm đường, khi sôi thì cho nước cốt dừa vào khuấy đều. Nước sôi lại thì tắt bếp.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 4

Bước 4: Đổ phần thạch cốt dừa ra khuôn, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi thạch cốt dừa được thì dùng miệng cốc xoáy hình tròn làm nhân bên trong.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 5

Bước 5: Phần thạch còn lại cũng đặt lên bếp, đun sôi rồi cho phần bơ đã xay nhuyễn vào nồi khuấy đều, khi thạch sôi lại thì tắt bếp.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 6

Bước 6: Cho 1/2 thạch bơ vào khuôn, đợi cho thạch se lại thì đặt phần nhân cốt dừa vào giữa rồi đổ lớp thạch thứ 2 lên kín khuôn.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 7

Bước 7: Khi thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó lấy ra khỏi khuôn rồi cho ra đĩa, cắt miếng, mời mọi người thưởng thức.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 8

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 9

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 10

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 11

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa theo kiểu hiện đại này nhé!

Bảo Minh Châu

Tin đọc nhiều

Vợ chồng Cẩm Ly "song kiếm hợp bích" khiến Quang Lê, Đàm Vĩnh Hưng phải "dè chừng" Cẩm Ly và ông xã Minh Vy trở thành bộ đôi HLV của Tuyệt đỉnh...
Hơn 70 tuổi, danh hài Phú Quý vẫn nhiệt tình đi làm giám khảo cùng Việt Hương - Đại Nghĩa Lâu lắm rồi danh hài Phú Quý mới xuất hiện và làm giám khảo...
Huỳnh Hiểu Minh diễn tình tay 3 với Châu Tấn Một bên là anh em thời đại học, một bên là kiều nữ xứ Đài...
Tập 1 "Bố ơi, mình đi đâu thế" mùa 4 hé lộ những cảnh quay đầu tiên vô cùng hài hước Màn đối thoại và thử thách dành cho 4 cặp bố con trong tập...