Tháng 12, 2017
Thứ bảy
Thứ Bảy, ngày 12/08/2017 23:53 PM (GMT+7)

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm

Bánh trung thu rau câu vị bơ nhân cốt dừa là sự kết hợp tuyệt vời giữa hoa quả với sữa đặc và nước cốt dừa.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bột rau câu con cá dẻo: 1 gói

- Bơ: 1 quả

- Nước cốt dừa

- Sữa đặc

- Khuôn bánh trung thu.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU THẠCH RAU CÂU VỊ BƠ

Bước 1: Thạch rau câu con cá dẻo hòa vào 1,5 lít nước khuấy đều cho tan, để thạch nở khoảng 30 phút.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 2

Bước 2: Bơ cắt nhỏ rồi cho vào máy xay, thêm sữa đặc rồi xay nhuyễn.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 3

Bước 3: Chia thạch ra làm hai phần bằng nhau. Một phần đặt lên bếp, thêm đường, khi sôi thì cho nước cốt dừa vào khuấy đều. Nước sôi lại thì tắt bếp.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 4

Bước 4: Đổ phần thạch cốt dừa ra khuôn, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi thạch cốt dừa được thì dùng miệng cốc xoáy hình tròn làm nhân bên trong.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 5

Bước 5: Phần thạch còn lại cũng đặt lên bếp, đun sôi rồi cho phần bơ đã xay nhuyễn vào nồi khuấy đều, khi thạch sôi lại thì tắt bếp.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 6

Bước 6: Cho 1/2 thạch bơ vào khuôn, đợi cho thạch se lại thì đặt phần nhân cốt dừa vào giữa rồi đổ lớp thạch thứ 2 lên kín khuôn.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 7

Bước 7: Khi thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó lấy ra khỏi khuôn rồi cho ra đĩa, cắt miếng, mời mọi người thưởng thức.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 8

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 9

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 10

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 11

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa theo kiểu hiện đại này nhé!

Bảo Minh Châu

Tin đọc nhiều

Chung kết Tuyệt đỉnh song ca 2017: Đàm Vĩnh Hưng một lần nữa đưa học trò lên ngôi Thiên Vũ – Tùng Chinh, học trò đội Đàm Vĩnh Hưng - Vũ Quốc...
Mâu Thuỷ chính là người đẹp catwalk xuất sắc nhất Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 Mâu Thuỷ đang dẫn đầu bàng xếp hạng "Best Catwalk" tại đấu...
Cả Một Đời Ân Oán: Hồng Diễm "chết sững" khi biết người yêu cũ bỗng thành anh chồng Dù có ý định ra nước ngoài làm việc, nhưng cuối cùng vì nghĩ...
"Hoàng tử mùa thu" Song Seung Hun và chuyện tình yêu lãng mạn bằng 0 Không lãng mạn cũng phải vì Song Seung Hun đâu phải Yoon...