Tháng 10, 2017
Thứ sáu
Thứ Bảy, ngày 12/08/2017 23:53 PM (GMT+7)

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm

Bánh trung thu rau câu vị bơ nhân cốt dừa là sự kết hợp tuyệt vời giữa hoa quả với sữa đặc và nước cốt dừa.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bột rau câu con cá dẻo: 1 gói

- Bơ: 1 quả

- Nước cốt dừa

- Sữa đặc

- Khuôn bánh trung thu.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU THẠCH RAU CÂU VỊ BƠ

Bước 1: Thạch rau câu con cá dẻo hòa vào 1,5 lít nước khuấy đều cho tan, để thạch nở khoảng 30 phút.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 2

Bước 2: Bơ cắt nhỏ rồi cho vào máy xay, thêm sữa đặc rồi xay nhuyễn.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 3

Bước 3: Chia thạch ra làm hai phần bằng nhau. Một phần đặt lên bếp, thêm đường, khi sôi thì cho nước cốt dừa vào khuấy đều. Nước sôi lại thì tắt bếp.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 4

Bước 4: Đổ phần thạch cốt dừa ra khuôn, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi thạch cốt dừa được thì dùng miệng cốc xoáy hình tròn làm nhân bên trong.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 5

Bước 5: Phần thạch còn lại cũng đặt lên bếp, đun sôi rồi cho phần bơ đã xay nhuyễn vào nồi khuấy đều, khi thạch sôi lại thì tắt bếp.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 6

Bước 6: Cho 1/2 thạch bơ vào khuôn, đợi cho thạch se lại thì đặt phần nhân cốt dừa vào giữa rồi đổ lớp thạch thứ 2 lên kín khuôn.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 7

Bước 7: Khi thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ, sau đó lấy ra khỏi khuôn rồi cho ra đĩa, cắt miếng, mời mọi người thưởng thức.

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 8

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 9

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 10

Bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa lạ miệng dễ làm - 11

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu thạch rau câu vị bơ nhân cốt dừa theo kiểu hiện đại này nhé!

Bảo Minh Châu

Tin đọc nhiều

Chồng Cẩm Ly "tố" Đàm Vĩnh Hưng “đút lót” ê-kíp Tuyệt đỉnh song ca Nhạc sĩ Minh Vy nói rằng Đàm Vĩnh Hưng "dâng" bánh mứt cho ban...
Những bộ phim TVB nổi tiếng thập niên 90 Ông chủ trường đua (1993) và Bùng nổ (1996) sẽ chính thức mở...
Tiểu Long Nữ qua các phiên bản: Ngày càng tiến hóa về độ... "đơ" và xấu Có lẽ càng ngày Kim Dung cũng chẳng nhận ra Tiểu Long Nữ của...
1001 chuyện quay phim: Hết uốn éo trên không, lại đến cảnh nằm yên cho người "chà đạp" Đừng nghĩ chỉ có các diễn viên là phải lăn xả với vai diễn,...