Tháng 08, 2018
Thứ ba
Thứ Sáu, ngày 14/08/2015 09:40 AM (GMT+7)

Bắp xào tép hành vừa ngon lại dễ làm

Vị dẻo của bắp cùng với vị mặn của tép khô, béo ngậy của bơ cùng chút cay cay của tương ớt thực sự hấp dẫn.

Bắp xào – một trong những món ăn vặt của Sài Gòn rất được ưa thích đặc biệt là chị em. Nhưng cách làm thì lại rất đơn giản, chỉ mất vài phút thôi bạn đã có món ăn này rồi.

Nguyên liệu:

- 2 bắp ngô nếp (hoặc bắp ngô ngọt)
- 50g tép khô
- Hành lá, hành củ, dầu ăn, bơ, muối, gia vị.

Bắp xào tép hành vừa ngon lại dễ làm - 1

Thực hiện:

Bước 1: Bắp mua về, tẽ hạt, chà cho sạch mày, rửa sạch.

Bắp xào tép hành vừa ngon lại dễ làm - 2

Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhỏ.

Bắp xào tép hành vừa ngon lại dễ làm - 3

Bước 2: Bắc nồi nước, thêm chút muối. Nước sôi cho bắp vào luộc sơ, đổ ra rổ cho ráo.

Bắp xào tép hành vừa ngon lại dễ làm - 4

Bắp xào tép hành vừa ngon lại dễ làm - 5

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm thìa dầu ăn, dầu nóng cho tép vào xào, thêm chút gia vị cho vừa miệng. Sau đó cho tép ra đĩa để riêng.

Bắp xào tép hành vừa ngon lại dễ làm - 6

Bước 4: Cho thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo trên, hành củ đã bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho bắp vào đảo kỹ, nêm chút gia vị cho vừa miệng.

Bắp xào tép hành vừa ngon lại dễ làm - 7

Khi bắp săn lại, thêm 1 ít bơ vào cho thơm. Tắt bếp, cho hành lá, tép đã xào ở trên vào đảo đều, cho ra đĩa ăn nóng cùng chút tương ớt.

Bắp xào tép hành vừa ngon lại dễ làm - 8

Bắp xào tép hành vừa ngon lại dễ làm - 9

Chúc các bạn thành công với cách làm bắp xào tép hành dẻo ngon!

Chun Chun Mai

Tin đọc nhiều

Chân dài Việt "đổi gió" với giày thể thao đế xuồng Không chỉ êm chân, đôi giày sneaker đế xuồng còn giúp phái...
Sự thật nhóm nhạc có fan cuồng bị bố giết Cô bé 13 tuổi bị bố chém đã coi nhóm EXO hơn cả gia đình...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Những lần Mai Phương khiến khán giả truyền hình nấc nghẹn vì chuyện đời xót xa Trước khi bị ung thư, Mai Phương đã là một người mẹ nghị lực...