Tháng 11, 2019
Thứ sáu
Thứ Năm, ngày 10/10/2019 04:55 AM (GMT+7)

Biến tấu chả giò sushi thơm nức, cả nhà tròn mắt vì thấy vừa lạ vừa ngon

Chỉ vài phút đơn giản là bạn đã có ngay món ăn vừa lạ vừa quen này cho cả nhà thưởng thức rồi.

Nguyên liệu:

- 150 gr miến dong (loại miến Hàn Quốc)

- 1 củ cà rốt

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1/4 muỗng cà phê tiêu

- 1/3 muỗng canh dầu mè

- lá rong biển

- 1 nhánh hành lá

- 1/4 củ hành tâybánh tráng mỏng (bánh tráng phơi sương)

Biến tấu chả giò sushi thơm nức, cả nhà tròn mắt vì thấy vừa lạ vừa ngon - 1

Cách làm chả giò sushi:

Bước 1: Sơ chế

Cà rốt gọt vỏ bào sợi. Hành lá thái khúc. Hành tây thái mỏng.

Biến tấu chả giò sushi thơm nức, cả nhà tròn mắt vì thấy vừa lạ vừa ngon - 2

Nấu 1 nồi nước, cho miến vào luộc. Khi miến chín thì cho cà rốt vào trụng nhanh trước khi đổ ra rổ để ráo.

Biến tấu chả giò sushi thơm nức, cả nhà tròn mắt vì thấy vừa lạ vừa ngon - 3

Bước 2: Trộn nhân

Cho miến vào âu trộn chung với dầu mè, xì dầu và đường.

Biến tấu chả giò sushi thơm nức, cả nhà tròn mắt vì thấy vừa lạ vừa ngon - 4

Bước 3: Cuốn chả giò sushi

Dùng khăn ướt lau qua bánh tráng mỏng, sau đó để 1/2 lá rong biển lên. Cho miến trộn vào gói giống như gói chả giò (nem rán).

Biến tấu chả giò sushi thơm nức, cả nhà tròn mắt vì thấy vừa lạ vừa ngon - 5

Bước 4: Rán chả giò

Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào ít dầu, chờ dầu nóng, xếp các cuộn chả giò sushi vào chiên với lửa vừa. Khi thấy bên ngoài có độ vàng giòn như ý thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Trình bày: Xếp chả giò sushi chay ra dĩa, khi ăn chấm với xì dầu pha ớt.

Biến tấu chả giò sushi thơm nức, cả nhà tròn mắt vì thấy vừa lạ vừa ngon - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
"Đôi đũa lệch" TVB Tuyên Huyên - Quách Tấn An sau 13 năm giờ ra sao? Sau 13 năm kể từ bộ phim Đôi đũa lệch, sự nghiệp diễn xuất...
10 luật ngầm động trời trong Cbiz Là những luật mà hễ ai muốn bước chân vào showbiz đều phải...