Tháng 02, 2018
Thứ hai
Thứ Ba, ngày 08/12/2015 15:10 PM (GMT+7)

Bữa ăn ấm cúng ai ngắm cũng thèm

Đảm bảo ai cũng sẽ thích mê bữa cơm ấm cũng này của nhà mình!

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Tôm tẩm bột chiên xù

- Sườn kho tộ

- Su hào xào trứng

- Canh ngao chua

Bữa ăn ấm cúng ai ngắm cũng thèm - 1

TÔM TẨM BỘT CHIÊN XÙ

Tôm bóc vỏ, chừa lại phần đầu và đuôi cho đẹp, rút bỏ chỉ đen ở lưng tôm. Ướp tôm với chút bột canh và hạt tiêu khoảng 15 phút cho thấm. Trứng gà 1 quả đánh tan. Lăn tôm vào bát bột chiên giòn khô, nhúng vào bát trứng rồi lăn tiếp vào bát bột chiên xù. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho tôm vào chiên vàng đều là xong.

Bữa ăn ấm cúng ai ngắm cũng thèm - 2

SƯỜN KHO TỘ

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa. Hành khô, tỏi băm nhỏ, phi thơm rồi cho sườn vào xào cho săn. Thắng nước hàng, đổ nước lọc xâm xấp mặt sườn. Nêm nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, chút đường vào khuấy đều rồi đổ vào nồi sườn. Đun cho đến khi sườn mềm, nước cạn lại còn sanh sánh là được.

Bữa ăn ấm cúng ai ngắm cũng thèm - 3

SU HÀO XÀO TRỨNG

Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Đun nóng dầu rồi cho su hào vào xào chín tới. Trứng gà đánh tan, từ từ cho vào chảo, vừa đổ vừa đảo đều. Đến khi thấy trứng chín, rắc thêm chút hành lá vào rồi tắt bếp là xong.

Bữa ăn ấm cúng ai ngắm cũng thèm - 4

CANH NGAO CHUA

Ngao ngâm khoảng 2 tiếng rồi rửa sạch, cho ngao vào nồi cùng một bát nước lạnh. Đun sôi, khi thấy ngao mở miệng thì tắt bếp. Nhặt lấy ruột ngao, bỏ phần đen bẩn của ngao. Phi thơm hành khô rồi cho ruột ngao vào xào cho săn. Gạn phần nước luộc ngao vào nồi, nêm gia vị cho vừa, đun sôi nước thì cho vài lát dứa xanh, cà chua bổ cau vào đun sôi, cho ruột ngao vào đun sôi thêm một lát. Cho hành lá, mùi tàu vào rồi tắt bếp là xong.

Bữa ăn ấm cúng ai ngắm cũng thèm - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Tôm

- Su hào

- Trứng gà

- Sườn

- Ngao

- Dứa, cà chua, hành lá, xà lách

60.000đ

6.000đ

7.000đ

60.000đ

15.000đ

10.000đ

Tổng: 158.000 đồng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bùi Thu Hằng

Tin đọc nhiều

Hoa hậu Đặng Thu Thảo chính là bà bầu hot nhất showbiz Việt năm 2018 Thông tin Hoa hậu Đặng Thu Thảo mang bầu thu hút sự chú ý...
Cầm tinh năm Tuất, tài tử giai nhân xứ Hàn nổi đình nổi đám toàn Châu Á Làng giải trí Kbiz ghi dấu nhiều cái tên danh tiếng sinh năm...
Táo Quân 2018: Người khen thâm thúy, người đòi dừng vì quá nhạt Dân mạng có khá nhiều ý kiến đối chọi nhau về chương trình...
Nguyện ước và lời chúc ý nghĩa của sao Việt dành cho fan mừng năm mới Mậu Tuất Rất nhiều sao Việt đã gửi những lời yêu thương dành tặng...