Tháng 09, 2018
Thứ tư
Thứ Hai, ngày 02/10/2017 14:50 PM (GMT+7)

Bữa ăn hấp dẫn với nem rán vàng ươm, mực xào giòn sần sật

Mỗi món ăn đem lại sự hấp dẫn riêng khiến ai thưởng thức cũng cảm thấy ngon miệng.

Bữa cơm tối nay mình chuẩn bị các món ăn sau:

- Nem rán

- Mực xào sa tế

- Bầu xào thì là

- Canh rau muống thịt bằm

Bữa ăn hấp dẫn với nem rán vàng ươm, mực xào giòn sần sật - 1

NEM RÁN

Nhân nem gồm: thịt vai xay nhỏ, miến, nấm hương, mộc nhĩ, tôm tươi thái nhỏ, hành tây, cà rốt, hạt tiêu, trứng, hành lá thái nhỏ. Trộn đều nhân rồi dùng lá bánh đa nem gói thành từng cái tròn. Đun nóng dầu ăn rồi cho nem vào rán vàng đều, ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

Bữa ăn hấp dẫn với nem rán vàng ươm, mực xào giòn sần sật - 2

Bữa ăn hấp dẫn với nem rán vàng ươm, mực xào giòn sần sật - 3

MỰC XÀO SA TẾ

Mực làm sạch, thái miếng vừa ăn, để ráo. Ướp mực với bột canh, dầu hào, sa tế, hạt tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Phi thơm tỏi rồi cho mực vào xào nhanh tay với lửa lớn. Mực chín thì rắc hành lá vào, thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.

Bữa ăn hấp dẫn với nem rán vàng ươm, mực xào giòn sần sật - 4

BẦU XÀO THÌ LÀ

Bầu nạo vỏ, băm nhỏ. Đun nóng dầu rồi cho bầu vào xào nhanh tay, cho rau thì là thái khúc và tỏi giã nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bữa ăn hấp dẫn với nem rán vàng ươm, mực xào giòn sần sật - 5

CANH RAU MUỐNG THỊT BẰM

Rau muống rửa sạch, để ráo. Thịt vai băm nhỏ, xào chín, cho một bát to nước vào đun. Nước canh sôi, nêm gia vị cho vừa rồi cho rau vào nấu cho mềm. Rau chín mềm thì tắt bếp, múc canh ra bát.

Bữa ăn hấp dẫn với nem rán vàng ươm, mực xào giòn sần sật - 6

Giá tiền các nguyên liệu

Nem rán

Mực

Bầu

Rau muống

Thịt xay

Hành, thì là, rau thơm

40.000đ

70.000đ

10.000đ

6.000đ

6.000đ

10.000đ

Tổng: 142.000 đồng, cho 5 người ăn

Chúc bạn và gia đình thành công với gợi ý chế biến thực đơn hàng ngày này!

Bùi Thu Hằng

Tin đọc nhiều

Cái kết đắng của Hoa hậu bỏ rơi Ngô Kinh nghèo khó hám đại gia rồi bị ruồng bỏ Không ai nghĩ người con gái từng được tài tử Ngô Kinh yêu...
Nhã Phương - Trường Giang: Dựa một chữ Tình Đã là phụ nữ, cho dù có là thủ tướng, ngôi sao hay tướng...
Chân dài Việt "đổi gió" với giày thể thao đế xuồng Không chỉ êm chân, đôi giày sneaker đế xuồng còn giúp phái...