Sườn kho tiêu

Nguyên liệu:

- Sườn lợn: 400 gr

- Hành, tỏi, hạt tiêu vừa đủ

 - Đường, mắm, hạt nêm, gia vị, nước tương

Miếng sườn thơm ngon, mềm mềm còn pha chút cay cay vô cùng hấp dẫn. Tham khảo cách là sườn kho tiêu tại đây.

Cánh gà chiên riềng

Nguyên liệu:

- 10 cánh gà

- 1 củ riềng; 1 nhánh sả; 4 tép tỏi; 1 củ nhỏ nghệ; 2 củ hành tím.

- Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng cà phê; 1 muỗng cà phê nghệ; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê muối; 2 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê bột nêm.

Xem cách làm tại đây.

Canh bí đỏ thịt băm

Nguyên liệu:

- 120g thịt nạc dăm băm

- 500g bí đỏ

- Hành hoa

- Gia vị vừa ăn

Tham khảo cách nấu canh bí đỏ tại đây.

Gỏi mướp đắng tai heo

Nguyên liệu:

- 2-3 trái mướp đắng

- 1/2 cái tai heo

- 1 củ cà rốt, 1 trái ớt sừng, 2 trái ớt hiểm.

- 2-3 củ hành tím

- 1 thìa vừng trắng, chanh, nước mắm, dấm, đường, muối.

Xem cách làm tại đây.