Tháng 10, 2020
Thứ ba
Thứ Hai, ngày 08/10/2018 16:07 PM (GMT+7)

Bữa cơm chiều chưa đến 90 nghìn đồng nhưng đủ chất ai thấy cũng thèm

Món ăn nào cũng đơn giản, bình dân nhưng trôi cơm bất ngờ.

Gợi ý bữa cơm chiều gồm các món:

- Tép rang

- Thịt băm viên sốt cà chua

- Rau muống luộc

- Đậu rán 

Bữa cơm chiều chưa đến 90 nghìn đồng nhưng đủ chất ai thấy cũng thèm - 1

Bữa cơm chiều chưa đến 90 nghìn đồng nhưng đủ chất ai thấy cũng thèm - 2

TÉP RANG

Tép tươi mua về rửa sạch, nhặt hết bẩn, để ráo nước rồi ướp với gia vị cho ngấm. Phi thơm hành cùng dầu ăn rồi cho tép vào đảo đều, khi tép chuyển màu đỏ gạch, cho thêm 1 thìa nước hàng vừa tạo màu cho tép, vừa làm món ăn đậm đà hơn. Tép khô, đảo vài lần rồi thêm lá chanh thái nhỏ vào sau đó tắt bếp.

Bữa cơm chiều chưa đến 90 nghìn đồng nhưng đủ chất ai thấy cũng thèm - 3

THỊT BẰM VIÊN SỐT CÀ CHUA

Thịt băm nhỏ, hoặc xay nhuyễn, trộn cùng chút bột canh, bột ngọt, hạt tiêu rồi viên thành những viên tròn. Đặt chảo dầu ăn lên bếp cho nóng, cho từng viên thịt vào chiên vàng đều, sau đó gắp ra đĩa.

Vẫn dùng chiếc chảo đó, cho cà chua vào đảo cho chín mềm. Thêm 1 bát nước đun sôi rồi cho thịt vừa chiên vào. Để chảo thịt sôi khoảng 5 phút, nước hơi cạn, thì nêm nếm gia vị rồi thêm hành hoa thái nhỏ, rắc thêm chút tiêu cho thơm, sau đó tắt bếp.

Bữa cơm chiều chưa đến 90 nghìn đồng nhưng đủ chất ai thấy cũng thèm - 4

Bữa cơm chiều chưa đến 90 nghìn đồng nhưng đủ chất ai thấy cũng thèm - 5

RAU MUỐNG LUỘC

Rau nhặt và rửa sạch. Đun nước sôi nêm thêm ít muối, cho rau vào luộc. Lưu ý: cho lần lượt một ít rau vào luộc thật nhanh để rau giữ màu xanh đẹp mắt.

Bữa cơm chiều chưa đến 90 nghìn đồng nhưng đủ chất ai thấy cũng thèm - 6

ĐẬU PHỤ RÁN

Đậu phụ rửa qua, để ráo rồi thái thành những miếng vừa ăn. Đun nóng dầu rồi cho đậu vào chiên vàng đều là được.

Bữa cơm chiều chưa đến 90 nghìn đồng nhưng đủ chất ai thấy cũng thèm - 7

Bữa cơm chiều chưa đến 90 nghìn đồng nhưng đủ chất ai thấy cũng thèm - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Minh Hằng (Tổng hợp)

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
3 bộ phim kinh điển nhất châu Á Niềm tự hào điện ảnh châu Á đó thuộc về hai quốc gia Nhật...
The Muse 2: Hồi ức huy hoàng được nhuộm đỏ của Đỗ Mạnh Cường Sắc đỏ ngập tràn như báo hiệu cho niềm đam mê, sự quyền lực...
Những bộ phim cổ tích được Hollywood "phù phép" "Mọt phim" sẽ có dịp so sánh truyện cổ tích kinh điển với các...
Bài mục