Tháng 09, 2018
Thứ tư
Thứ Ba, ngày 24/10/2017 14:25 PM (GMT+7)

Bữa cơm chiều ngon miệng chỉ với 95.000 đồng

Đôi khi chỉ là những món ăn đơn giản, không chế biến cầu kỳ nhưng vẫn đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Bữa cơm chiều nhà mình chuẩn bị các món ăn:

- Thịt gà rang sả

- Canh rau đay nấu cua

- Bí xanh xào thịt bằm

- Trứng đúc thịt

- Tráng miệng: Củ đậu

Bữa cơm chiều ngon miệng chỉ với 95.000 đồng - 1

THỊT GÀ RANG SẢ

Thịt gà xát muối cho sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp cùng hành đập dập, sả băm nhỏ, 1 thìa ớt bột, 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường khoảng 15 phút rồi cho lên bếp đun sôi. Khi thịt sôi, dùng đũa đảo đều. Để lửa nhỏ cho thịt chín mềm. Khi thịt gần cạn hết, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

Bữa cơm chiều ngon miệng chỉ với 95.000 đồng - 2

CANH RAU ĐAY NẤU CUA

Cua mua về rửa sạch, bóc mai, bỏ yếm rồi cho vào máy xay cùng 1 củ hành, chút muối, xay nhuyễn. Thêm nước vào phần của xay rồi lọc qua rây.  Rau đay nhặt phần ngọn và lá, rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Đặt nồi nước canh cua lên bếp, đun lửa vừa để cua không bị vỡ gạch. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho rau vào, dùng đũa đảo nhẹ tay. Nước sôi trở lại thêm 3 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Mở vung cho canh nguội bớt.

Bữa cơm chiều ngon miệng chỉ với 95.000 đồng - 3

BÍ XANH XÀO THỊT BẰM

Bí nạo vỏ, bỏ ruột rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng mỏng. Thịt băm nhỏ, ướp chút gia vị rồi cho vào xào cùng hành phi thơm với dầu ăn. Khi thịt chín, cho bí vào đảo đều. Vặn lửa to để bí chín nhanh, giòn.

Bữa cơm chiều ngon miệng chỉ với 95.000 đồng - 4

TRỨNG ĐÚC THỊT

Thịt băm nhỏ, cho vào bát, đập trứng vào rồi đánh đều cho tan. Thêm hành hoa thái nhỏ. Đặt chảo dầu nóng trên bếp, cho trứng vào chiên nhỏ lửa để trứng không cháy mà thịt vẫn chín kỹ. Khi trứng được, để bớt nguội rồi cắt miếng xếp ra đĩa.

Bữa cơm chiều ngon miệng chỉ với 95.000 đồng - 5

TRÁNG MIỆNG: CỦ ĐẬU

Bữa cơm chiều ngon miệng chỉ với 95.000 đồng - 6

Giá tiền các nguyên liệu

Cua

Rau đay

Thịt băm

Thịt gà

Bí đao

Trứng

Gia vị

Củ đậu

15.000đ

5.000đ

20.000đ

30.000đ

4.000đ

6.000đ

10.000đ

5.000đ

Tổng: 95.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc bạn thành công với gợi ý thực đơn hàng ngày hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức!

Bảo Châu

Tin đọc nhiều

Nhã Phương - Trường Giang: Dựa một chữ Tình Đã là phụ nữ, cho dù có là thủ tướng, ngôi sao hay tướng...
Cái kết đắng của Hoa hậu bỏ rơi Ngô Kinh nghèo khó hám đại gia rồi bị ruồng bỏ Không ai nghĩ người con gái từng được tài tử Ngô Kinh yêu...
Chân dài Việt "đổi gió" với giày thể thao đế xuồng Không chỉ êm chân, đôi giày sneaker đế xuồng còn giúp phái...