Tháng 04, 2018
Thứ tư
Thứ Sáu, ngày 20/10/2017 14:43 PM (GMT+7)

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon

Món ăn nào cũng hấp dẫn, chỉ nhìn mâm cơm thôi đã muốn ăn rồi.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá biển chiên giòn

- Canh mướp đắng nhồi thịt

- Nem rán

- Su su xào cật

- Tráng miệng: Nho

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 1

CÁ BIỂN CHIÊN GIÒN

Chọn mua cá biển tươi, làm sạch, ướp cùng riềng, sả, bột canh khoảng 10 phút cho ngấm. Đặt chảo dầu lên bếp, cho nóng già rồi cho xếp cá vào chiên vàng đều hai mặt. Để lửa vừa và nhỏ để cá chín đều mà không bị cháy.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 2

CANH MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT

Mướp đắng rửa sạch, cắt đôi, khoét hết phần hạt và ruột bên trong, sau đó nhồi thịt băm nhỏ vào cho kín miệng. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thả từng khoanh mướp đắng vào nồi rồi để sôi từ 5 đến 7 phút cho thịt và mướp đắng chín. Thêm gia vị vừa ăn, rắc hành hoa thái khúc vào rồi tắt bếp.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 3

NEM RÁN

Thịt rửa sạch, băm nhỏ. Cà rốt bào sợi. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi băm nhỏ. Trộn đều thịt, cà rốt , mộc nhĩ, nấm hương và trứng gà. Đặt từng chiếc bánh đa nem lên mâm, cho từng thìa nem đã trộn vào giữa rồi nhẹ nhàng gói lại. 

Cho dầu ăn vào chảo, đặt lên bếp cho dầu ăn nóng già rồi lần lượt xếp nem vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp nem ra giấy thấm dầu khoảng 5 phút rồi cho ra đĩa.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 4

SU SU XÀO CẬT

Cật lợn bổ đôi, bỏ phần màu trắng ở giữa, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Su su gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái mỏng.

Xào cật cho chín rồi cho su su vào xào cùng. Đảo đều tay cho su su chín vừa tới sẽ đảm bảo độ giòn, ngọt. Thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 5

TRÁNH MIỆNG: NHO

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt băm: 25 nghìn đồng

- Cá biển: 15 nghìn đồng

- Su su, mướp đắng, cà rốt, dưa chuột, rau thơm, mộc nhĩ, nấm hương

- Bánh đa nem: 5 nghìn đồng

- Cật lợn: 20 nghìn đồng

- Nho: 15 nghìn đồng

- Gia vị: 10 nghìn đồng

25.000đ

15.000đ

20.000đ

5.000đ

20.000đ

15.000đ

10.000đ

Tổng: 110.000 đồng, 4-5 người ăn

Bảo Châu

Tin đọc nhiều

5 ngôi sao Hoa ngữ không chỉ đẹp xuất thần mà thời trang thảm đỏ cũng miễn chê! Các mỹ nhân hàng đầu của Trung Quốc luôn đầu tư và chăm chút...
Khán giả tưởng nhầm hoa mắt vì "sạn" quá nhiều trong phim thời Tam Quốc "Tam quốc cơ mật" do Mã Thiên Vũ, Hàn Đông Quân đóng đang tạo...
Những nam thanh nữ tú khiến khán giả nhìn "phát nhàm" trên màn ảnh Việt Xuất hiện dày đặc trong các dự án phim Việt, nhưng kỹ năng...
Lật Mặt 3 của nhà Lý Hải - Minh Hà: Tưởng cũng thường thường mà lại hay "bất thường" Khác lạ và thú vị, cùng sự diễn xuất ăn ý của các nhân vật...