Tháng 09, 2018
Thứ tư
Thứ Sáu, ngày 20/10/2017 14:43 PM (GMT+7)

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon

Món ăn nào cũng hấp dẫn, chỉ nhìn mâm cơm thôi đã muốn ăn rồi.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá biển chiên giòn

- Canh mướp đắng nhồi thịt

- Nem rán

- Su su xào cật

- Tráng miệng: Nho

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 1

CÁ BIỂN CHIÊN GIÒN

Chọn mua cá biển tươi, làm sạch, ướp cùng riềng, sả, bột canh khoảng 10 phút cho ngấm. Đặt chảo dầu lên bếp, cho nóng già rồi cho xếp cá vào chiên vàng đều hai mặt. Để lửa vừa và nhỏ để cá chín đều mà không bị cháy.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 2

CANH MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT

Mướp đắng rửa sạch, cắt đôi, khoét hết phần hạt và ruột bên trong, sau đó nhồi thịt băm nhỏ vào cho kín miệng. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thả từng khoanh mướp đắng vào nồi rồi để sôi từ 5 đến 7 phút cho thịt và mướp đắng chín. Thêm gia vị vừa ăn, rắc hành hoa thái khúc vào rồi tắt bếp.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 3

NEM RÁN

Thịt rửa sạch, băm nhỏ. Cà rốt bào sợi. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi băm nhỏ. Trộn đều thịt, cà rốt , mộc nhĩ, nấm hương và trứng gà. Đặt từng chiếc bánh đa nem lên mâm, cho từng thìa nem đã trộn vào giữa rồi nhẹ nhàng gói lại. 

Cho dầu ăn vào chảo, đặt lên bếp cho dầu ăn nóng già rồi lần lượt xếp nem vào chiên vàng đều hai mặt. Gắp nem ra giấy thấm dầu khoảng 5 phút rồi cho ra đĩa.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 4

SU SU XÀO CẬT

Cật lợn bổ đôi, bỏ phần màu trắng ở giữa, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Su su gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái mỏng.

Xào cật cho chín rồi cho su su vào xào cùng. Đảo đều tay cho su su chín vừa tới sẽ đảm bảo độ giòn, ngọt. Thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 5

TRÁNH MIỆNG: NHO

Bữa cơm chiều với nhiều món ăn ngon - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt băm: 25 nghìn đồng

- Cá biển: 15 nghìn đồng

- Su su, mướp đắng, cà rốt, dưa chuột, rau thơm, mộc nhĩ, nấm hương

- Bánh đa nem: 5 nghìn đồng

- Cật lợn: 20 nghìn đồng

- Nho: 15 nghìn đồng

- Gia vị: 10 nghìn đồng

25.000đ

15.000đ

20.000đ

5.000đ

20.000đ

15.000đ

10.000đ

Tổng: 110.000 đồng, 4-5 người ăn

Bảo Châu

Tin đọc nhiều

Chấn động: Không phải bạn trai, chính "búp bê xứ Hàn" bị đánh, chảy máu tử cung, âm đạo Bạn trai của Goo Hara khẳng định anh là người bị hành hung...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Chân dài Việt "đổi gió" với giày thể thao đế xuồng Không chỉ êm chân, đôi giày sneaker đế xuồng còn giúp phái...
Cuộc đời thăng trầm của 2 huyền thoại dương cầm Cuộc sống của Richard Clayderman, Yiruma sau sân khấu, đằng...