Tháng 12, 2018
Thứ sáu
Thứ Năm, ngày 11/10/2018 16:37 PM (GMT+7)

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn

Món ăn nào cũng ngon, đậm đà hợp với tiết trời se lạnh thế này!

Gợi ý bữa ăn chiều nay gồm các món:

- Cá trắm kho

- Thịt xào trứng

- Bí luộc

- Canh chua cá

- Tráng miệng dứa

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn - 1

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn - 2

CÁ TRẮM KHO

Ướp cá với chút muối tinh hoặc bột canh cho cá săn và không bị nát. Cho dầu vào chảo, chiên cá vàng 2 mặt rồi gắp ra bát. Lấy 3 thìa đường để thắng nước hàng. Hành khô và tỏi đập dập. Cho chút dầu vào chảo phi thơm hành tỏi, cho vào nồi nước hàng.

Pha 1 bát con nước lọc, 3 thìa canh phở nước mắm, 1 thìa canh phở dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa tiêu bột, chút bột canh. Khuấy tan, đun sôi hỗn hợp nước hàng đã pha, nêm nếm thử cho vừa vị. Xếp 1 lượt gừng thái lát xuống đáy tộ, 1 lượt thịt ba chỉ lên trên, sau đó xếp cá vào tộ rồi cho hỗn hợp nước hàng vào. Đun sôi và vặn nhỏ lửa liu riu cho cá ngấm. Được khoảng 20 phút thì nhẹ nhàng lật cá để mặt kia được ngấm gia vị. Khi nước cạn còn sanh sánh (kho cá khoảng 40 phút) thì rắc chút hạt tiêu, vài lát ớt rồi tắt bếp.

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn - 3

THỊT XÀO TRỨNG

Thịt vai xay nhỏ. ướp thịt với chút nước mắm, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ. Cho chút dầu vào xoong, cho thịt vào xào chín thì cho trứng gà đã khuấy tan vào đảo đều trên lửa nhỏ. Đến khi thấy trứng chín thì cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều, rắc chút hạt tiêu cho thơm rồi tắt bếp.

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn - 4

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn - 5

BÍ XANH LUỘC

Bí chọn phần đầu nhỏ và không có ruột. nạo vỏ, cắt khoanh. Đun sôi nước với teo muối rồi cho bí vào luộc chín tới và bày ra đĩa.

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn - 6

CANH CHUA CÁ

Cá rán sơ qua rồi để riêng. Đun sôi nước rồi cho cá vào đun nhỏ lửa độ 10 phút. Nêm chút bột canh, bột nghệ rồi cho vào nồi vài cái tai chua. Cà chua bổ múi cau cho vào đun sôi bùng một lát, rắc hành lá, thì là vào rồi tắt bếp, múc canh ra bát là xong.

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn - 7

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn - 8

DỨA

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn - 9

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Thu Hằng

Tin đọc nhiều

Khảo giá vải may áo dài đón Tết cho chị em Hà thành Giá vải may áo dài năm nay không tăng nhiều so với năm...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...