Tháng 10, 2017
Thứ sáu
Thứ Tư, ngày 11/10/2017 16:05 PM (GMT+7)

Bữa cơm ngon miệng cả nhà đều mê

Món ăn nào cũng ngon, trôi cơm, chắc chắn ai cũng thích khi thưởng thức.

Thực đơn bữa cơm chiều nhà mình gồm có các món:

- Mắm chưng thịt

- Cá rô nướng muối ớt

- Gỏi gà bắp cải

- Canh chua măng

- Tráng miệng: cam.

Bữa cơm ngon miệng cả nhà đều mê - 1

MẮM CHƯNG THỊT

Mắm cá lóc mua về băm nhuyễn trộn với thịt xay và trứng. Cho tiêu và ớt băm vào trộn thật đều. Cho ra bát và hấp cách thuỷ là hoàn tất. Mắm sẽ ngon hơn khi ăn kèm với dưa leo.

Bữa cơm ngon miệng cả nhà đều mê - 2

CÁ RÔ NƯỚNG MUỐI ỚT

Cá rô làm và rửa sạch (dùng nước chanh để khử nhớt và mùi tanh). Giã muối hạt với ớt nhuyễn, sau đó cho vào cá kèm một ít bột ngọt. Sau đó đem nướng vàng là đã có món cá nướng thật thơm cho những ngày mưa.

Bữa cơm ngon miệng cả nhà đều mê - 3

GỎI GÀ BẮP CẢI

Lọc phần thịt nạc gà luộc chín, xé miếng nhỏ vừa ăn. Bắp cải cắt mỏng. Hòa nước trộn: tỏi ớt băm nhuyễn, nước cốt chanh, nước mắm và đường. Cho hỗn hợp gia vị vào gà và bắp cải trộn thật đều, cuối cùng là cho rau răm cắt nhỏ và hành tím phi vàng vào là xong nhé!

Bữa cơm ngon miệng cả nhà đều mê - 4

CANH CHUA MĂNG

Phần xương gà cắt nhỏ. Phi dầu ăn với xả ớt thơm, cho phần xương gà vào. Nêm ít hạt nêm và cho nước sôi vào. Khi nước sôi lại cho phần măng chua vào, nêm thêm ít đường cho cân bằng vị chua. Canh chín lại, cho tiếp 1 muỗng canh nước mắm để tạo mùi thơm cho canh. Tắt bếp, cho ngò gai và rau ngổ lên trên.

Bữa cơm ngon miệng cả nhà đều mê - 5

TRÁNG MIỆNG: CAM

Bữa cơm ngon miệng cả nhà đều mê - 6

Giá tiền các nguyên liệu

Mắm lóc

Thịt nạc

3 quả trứng

2 con cá rô

1/2 con gà

Bắp cải

Măng chua

Cam

15.000đ

10.000đ

9.000đ

28.000đ

80.000đ

5.000đ

10.000đ

8.000đ

Tổng: 165.000 đồng, 5 người ăn

Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày hấp dẫn này nhé!

Thủy Thu

Tin đọc nhiều

Chồng Cẩm Ly "tố" Đàm Vĩnh Hưng “đút lót” ê-kíp Tuyệt đỉnh song ca Nhạc sĩ Minh Vy nói rằng Đàm Vĩnh Hưng "dâng" bánh mứt cho ban...
Tiểu Long Nữ qua các phiên bản: Ngày càng tiến hóa về độ... "đơ" và xấu Có lẽ càng ngày Kim Dung cũng chẳng nhận ra Tiểu Long Nữ của...
Những bộ phim TVB nổi tiếng thập niên 90 Ông chủ trường đua (1993) và Bùng nổ (1996) sẽ chính thức mở...
1001 chuyện quay phim: Hết uốn éo trên không, lại đến cảnh nằm yên cho người "chà đạp" Đừng nghĩ chỉ có các diễn viên là phải lăn xả với vai diễn,...