Tháng 04, 2018
Thứ sáu
Thứ Tư, ngày 18/10/2017 15:35 PM (GMT+7)

Bữa cơm ngon miệng ngon mắt chưa đến 100.000 đồng

Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích khi thưởng thức.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Canh cua khoai sọ

- Bắp xào tép

- Thịt ba chỉ chiên giòn ăn kèm dưa chuột

- Tráng miệng: Dứa

Bữa cơm ngon miệng ngon mắt chưa đến 100.000 đồng - 1

BẮP XÀO TÉP

Tép gạo tươi mua về rửa sạch với nước, để ráo rồi ướp với chút gia vị. Bắp ngô ngọt tách lấy hạt, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín, vớt ra để ráo nước.

Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho tép vào xào chín. Khi tép chín thì cho ngô vào đảo đều vài lần. Nêm nếm lại gia vị, thêm hành hoa rồi tắt bếp, cho tép xào bắp ra đĩa.

Bữa cơm ngon miệng ngon mắt chưa đến 100.000 đồng - 2

BA CHỈ CHIÊN GIÒN, DƯA CHUỘT ĂN KÈM

Chọn mua thịt ba chỉ ngon, làm sạch bì, rửa sạch với nước muối pha loãng. Dùng dao nhọn đâm thủng phần bì để lát chiên không bị nổ, bắn dầu ra ngoài. Ướp thịt với ngũ vị hương, bột nêm khoảng 15 phút.

Cho chút dầu ăn vào chảo rồi đặt lên bếp cho nóng già, cho thịt vào chiên vàng đều 2 mặt, chiên cả phần bì cho giòn. Chiên từ lửa vừa đến lửa nhỏ để thịt chín. Thịt chín đều, cho ra đĩa, để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.

Dưa leo rửa sạch với nước rồi ngâm với nước muối loãng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Khi ăn, thái dưa làm các khoanh tròn.

Bữa cơm ngon miệng ngon mắt chưa đến 100.000 đồng - 3

Bữa cơm ngon miệng ngon mắt chưa đến 100.000 đồng - 4

CANH KHOAI SỌ

Cua làm sạch, cho vào máy xay cùng chút muối, củ hành khô, xay cua cho nhuyễn rồi lọc lấy nước.

Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, nếu củ to thì bổ miếng vừa ăn. Rau rút lấy phần ngọn và lá rồi rửa sạch.

Đặt nồi nước canh cua lên bếp, đun lửa vừa để tránh gạch cua sôi mạnh sẽ bị vỡ. Cùng lúc đó, đặt một nồi nước đun sôi bên cạnh, cho khoai sọ vào luộc chín. Mình làm như vậy vì sợ khoai không chín nhanh, nồi canh cua mà sôi lâu sẽ bị vỡ gạch. Khi khoai chín thì vớt ra cho ráo nước. Nồi canh cua sôi, cho phần khoai đã luộc vào, để sôi lại 2 phút thì cho rau rút vào đảo nhẹ tay. Sôi thêm 2 phút nữa thì nêm nếm gia vị, cho hành hoa thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.

Bữa cơm ngon miệng ngon mắt chưa đến 100.000 đồng - 5

TRÁNG MIỆNG: DỨA

Bữa cơm ngon miệng ngon mắt chưa đến 100.000 đồng - 6

Giá tiền của các nguyên liệu

- Thịt ba chỉ

- Cua

- Khoai sọ

- Tép gạo

- Ngô ngọt

- Dưa leo

- Dứa

- Gia vị

25.000đ

20.000đ

7.000đ

12.000đ

5.000đ

5.000đ

10.000đ

10.000đ

Tổng: 94.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Phương Hảo

Tin đọc nhiều

Mỹ nhân "hấp thụ ma túy biến thành siêu nhân” gây tranh cãi Bộ phim mới của nữ diễn viên gợi cảm Scarlett Johansson...
Cách dùng áo chống nắng khôn khéo để có làn da trắng như Phạm Băng Băng! Mùa hè, ngoài việc sử dụng kem chống nắng thường xuyên, chị...
Cả một đời ân oán: Mạnh Trường cười khổ nhìn vợ cũ hạnh phúc bên người mới Sau 20 năm, Đăng (Mạnh Trường) bất ngờ gặp lại Dung (Hồng...
Loạt ảnh hậu trường "hiếm có khó tìm" của Tuyệt Đỉnh Kungfu Loạt ảnh hậu trường Tuyệt đỉnh Kungfu khiến người hâm mộ vô...