Tháng 11, 2019
Chủ nhật
Thứ Tư, ngày 02/10/2019 16:37 PM (GMT+7)

Bữa cơm vừa ngon lại dễ nấu, người khó tính mấy cũng thích mê

Mỗi món ăn đem lại hương vị ngon riêng khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Đế thăn bò hầm cà ri

- Tai heo trộn thính

- Rau muống luộc

- Trứng chiên ớt chuông

ĐẾ THĂN BÒ HẦM CÀ RI

Đế thăn bò thái miếng bằng nửa bao diêm; khoai tây 2 củ gọt vỏ, bổ miếng vuông; cà rốt 1 củ gọt vỏ, bổ miếng. Có thể cho thêm hành tây, ớt chuông tuỳ thích nhé. Ướp khoảng 3 lạng thịt bò với 1/2 thìa ăn phở bột cà ri, 1/2 thìa dầu hào, 1/2 thìa bột canh khoảng 15 phút.

Cho 1 thìa nhỏ dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo đều cho săn và ngấm gia vị. Cho nước vào ninh khoảng 20 phút. Tiếp theo cho khoai tây, cà rốt vào ninh thêm 10 phút nữa. Nêm nếm gia vị cho vừa, pha 2 thìa bột năng với nước, từ từ cho vào nồi, vừa đổ vừa khuấy nhẹ, khi thấy nước hơi sanh sánh là được. Món này phải ăn nóng mới ngon nhé.

Bữa cơm vừa ngon lại dễ nấu, người khó tính mấy cũng thích mê - 1

TAI HEO TRỘN THÍNH

Tai heo làm sạch, đun qua nước sôi, rửa lại rồi luộc chín. Ngâm tai vào nước lạnh cho trắng và giòn. Thái tai thật mỏng, trộn với chút bột canh, đeo găng tay nilon rồi bóp đều cho ngấm.

Thính có thể tự làm hoặc mua ngoài hàng rất sẵn, trộn thính vào tai, rắc lá chanh và ớt thái nhỏ vào là xong.

Bữa cơm vừa ngon lại dễ nấu, người khó tính mấy cũng thích mê - 2

RAU MUỐNG LUỘC

Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước với tẹo muối rồi cho rau vào luộc chín.

Bữa cơm vừa ngon lại dễ nấu, người khó tính mấy cũng thích mê - 3

TRỨNG CHIÊN ỚT CHUÔNG

Trứng gà 5 quả đánh tan. Ớt chuông thái nhỏ hạt lựu, hành lá thái nhỏ. Trộn trứng với ớt chuông, hành lá, chút bột canh và hạt tiêu. Đánh thật đều rồi chiên trứng với lửa nhỏ là xong.

Bữa cơm vừa ngon lại dễ nấu, người khó tính mấy cũng thích mê - 4

Giá tiền:

- Đế thăn bò hầm cà ri: 65.000đ

- Tai heo trộn thính: 30.000đ

- Rau muống luộc: 5.000đ

- Trứng chiên ớt chuông: 15.000đ

Tổng: 115.000đ

Minh Hằng (tổng hợp)

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
Những bộ phim cổ tích được Hollywood "phù phép" "Mọt phim" sẽ có dịp so sánh truyện cổ tích kinh điển với các...