Tháng 05, 2019
Thứ hai
Chủ Nhật, ngày 01/11/2015 22:56 PM (GMT+7)

Bữa sáng hấp dẫn với phở gà trộn

Phở gà trộn dễ ăn lại ngon miệng, đảm bảo ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

- Gà ta: 1 kg

- Bánh phở: 500 g

- Cà rốt, dưa chuột: 1 quả

- Giá đỗ: 150 g; rau thơm (kinh giới, tía tô, húng, mùi…)

- Chanh; ớt; tỏi; hành khô

- Gia vị: Bột nêm; mắm; đường

Bữa sáng hấp dẫn với phở gà trộn - 1

Cách làm:

Bước 1: Rau thơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng

Bữa sáng hấp dẫn với phở gà trộn - 2

Bước 2: Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ, bào sợi; giá đỗ rửa sạch, nhặt bỏ rễ. Hành khô bóc vỏ thái mỏng rồi phi giòn.

Bữa sáng hấp dẫn với phở gà trộn - 3

Bước 3: Gà ta cho vào nồi luộc chín, vớt ra để ráo rồi xé nhỏ hoặc chặt miếng mỏng.

Bữa sáng hấp dẫn với phở gà trộn - 4

Bước 4: Bánh phở chần bằng nước dùng gà tránh để bánh phở không bị nát.

Bữa sáng hấp dẫn với phở gà trộn - 5

Bước 5: Pha mắm chua ngọt theo tỷ lệ: 3 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mắm, 1 thìa đường, tỏi, ớt băm nhỏ.

Bữa sáng hấp dẫn với phở gà trộn - 6

Bước 6: Đặt bánh phở vào bát tô, thêm ít cà rốt, dưa leo, giá đỗ bào sợi cùng thịt gà lên trên, dưới mắm chua ngọt và trộn đều. Rắc ít hành khô phi thơm ăn kèm. Trang trí vài cọng mùi là được.

Bữa sáng hấp dẫn với phở gà trộn - 7

Bữa sáng hấp dẫn với phở gà trộn - 8

Bữa sáng hấp dẫn với phở gà trộn - 9

Chúc các bạn thành công với cách làm phở gà trộn thơm ngon nhé!

Hương Quý

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
Lộ ảnh quá khứ "nổi loạn" của ngọc nữ Đài Loan Vẻ đẹp thanh xuân của Lâm Hy Lôi khiến ai nấy đều xao xuyến.
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...