Tháng 02, 2018
Chủ nhật
Thứ Tư, ngày 02/12/2015 22:56 PM (GMT+7)

Bữa sáng ngon miệng với xôi xoài nếp cẩm

Xôi xoài nếp cẩm đẹp mắt lại lạ miệng cuốn hút bất cứ ai.

Nguyên liệu:

-  Gạo nếp cẩm: 300g

- Xoài chín: 2 quả

- Sữa tươi không đường: 250 ml; Sữa đặc: 100 ml; Nước cốt dừa: 250 ml

- Đường: 200 g; Dừa nạo: 50 g

Cách làm:         

Bước 1: Ngâm gạo trong nước lạnh qua đêm. Gạo nếp cẩm ngâm càng lâu nấu sẽ nhanh mềm. Sau đó vo sạch đến khi thấy nước gạo trong là được.

Bữa sáng ngon miệng với xôi xoài nếp cẩm - 1

Bước 2: Cho gạo vào nồi hấp trong khoảng 60 phút. Khi thấy hạt gạo mềm, dẻo là xôi nếp cẩm chín. Từ từ rưới 100 ml sữa đặc vào trộn đều.

Bữa sáng ngon miệng với xôi xoài nếp cẩm - 2

Bước 3: Xoài gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng chéo. Dừa nạo sợi.

Bữa sáng ngon miệng với xôi xoài nếp cẩm - 3

Bữa sáng ngon miệng với xôi xoài nếp cẩm - 4

Bước 4: Hòa 250 ml nước cốt dừa và 200 ml sữa tươi, 200 g đường vào nồi đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sôi tắt bếp đợi nguội.

Bữa sáng ngon miệng với xôi xoài nếp cẩm - 5

Bước 5: Lấy xôi nếp cẩm ra đĩa, rưới nước cốt dừa rồi sau đó xếp xoài lên bề mặt ăn kèm. Lượng cốt dừa nhiều hay ít tùy khẩu vị bạn nhé!

Bữa sáng ngon miệng với xôi xoài nếp cẩm - 6

Bữa sáng ngon miệng với xôi xoài nếp cẩm - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với xôi xoài nếp cẩm!

Hương Quý

Tin đọc nhiều

Mỹ nhân Hoa ngữ tiết lộ tuyệt chiêu ăn gian tuổi tác nhờ trang phục cực đơn giản! Chẳng phải đồ hiệu mắc tiền mà những thiết kế đơn giản, dễ...
Chuyện ít ai biết về cô gái Việt giống hệt biểu tượng "xấu lạ" trong phim Châu Tinh Trì Có tạo hình giống cô gái bán hoa răng hô trong Tuyệt đỉnh...
Hoa Hậu H'Hen Niê và street style đơn giản toàn màu trung tính dịp năm mới Nàng đương kim Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam khiến tín đồ thời...
Lỡ "nạp" bánh chưng, thịt kho quá đà, tậu ngay váy liền giấu dáng cho dịp đi làm đầu xuân! Kích thước vòng bụng tăng không kiểm soát là hậu quả của...