Tháng 10, 2017
Thứ hai
Thứ Ba, ngày 13/10/2015 00:01 AM (GMT+7)

Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô

Cả nhà sẽ có bữa sáng thật khó quên bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món xôi lạp xưởng tôm khô.

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 300 g

- Lạp xưởng: 2-3 cái

- Tôm khô: 100 g

- Hành hoa: 2 nhánh

- Dầu ăn

- Hành khô: 1 củ

- Bột canh, bột nêm

- Muối: 1 ít

Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô - 1

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm khoảng 2-3 h hoặc ngâm qua đêm. Vo gạo sạch để ráo.

Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô - 2

Bước 2: Lạp xưởng cắt lát mỏng.

Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô - 3

Bước 3: Tôm khô ngâm nước lạnh, vớt ra để ráo rồi cho vào cối giã rối.

Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô - 4

Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô - 5

Bước 4: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho tôm khô vào xào, Nêm 1 chút xíu bột canh và chút mì chính, thêm ít hành hoa thái nhỏ rồi cho tôm khô vừa xào ra đĩa.

Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô - 6

Bước 5: Trộn gạo nếp với lạp xưởng cùng chút xíu muối rồi cho vào xửng hấp. Khi xôi gần chín thì  đồ xôi sau đó đun khoảng 5-10 phút nữa cho xôi chín hẳn.

Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô - 7

Bước 6: Xôi chín dùng muôi xới xôi ra đĩa, rắc thêm ít tôm khô lên trên. Xôi lạp xưởng tôm khô sẽ là món ăn sáng vô cùng hấp dẫn cho cả nhà. Bạn có thể chuẩn bị tôm, lạp sườn từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc nấu xôi khoảng chừng hơn 60 phút là bạn đã có bữa sáng cho cả nhà rồi.

Bữa sáng no bụng với xôi lạp xưởng tôm khô - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi lạp xưởng!

Hương Quý

Tin đọc nhiều

Song Hye Kyo: "Bên cạnh tôi luôn có người bảo vệ, người khiến tôi tốt đẹp hơn" Trước khi lên xe hoa về nhà chồng, Song Hye Kyo chia sẻ về...
Ai là sao nữ bắt đoàn phim dùng nước khoáng để quay cảnh tắm? Các nhân viên trong đoàn hối hả khiêng nhiều thùng...
Lưu Đê Li "Người phán xử" bất ngờ vướng tình tay ba với Ngọc Thuận, Minh Anh Trong bộ phim Cuộc chiến vô nghĩa, Thanh Thanh (Lưu Đê Li)...
Nghe 'Ba kể con nghe', Việt Hương tràn nước mắt nhắc lại câu chuyện bố con Quốc Tuấn Tại Bước nhảy ngàn cân tối qua, 2 lần Việt Hương khiến khán...