Tháng 05, 2020
Thứ năm
Thứ Ba, ngày 08/12/2015 23:06 PM (GMT+7)

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới

Ngày lạnh thưởng thức tô bún ngan nóng hổi kèm với rau thơm thì ấm bụng không gì bằng.

Chuẩn bị:

- Bún

- Ngan

- 1 củ hành tây, hành lá

- Các loại rau: húng quế, mùi tầu, mùi ta, gừng, ớt, nước mắm mì chính vừa miệng.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt ngan rửa sạch qua muối, cho vào nồi có nước luộc đến khi ngan chín, lấy phần đùi ngan chặt thành từng miếng.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 2

Bước 2: Măng sơ chế sạch, hành củ thái nhỏ cho vào chảo có dầu nóng chiên hành thơm.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 3

Bước 3: Tiếp theo cho măng vào xào, nêm gia vị vừa miệng.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 4

Bước 4: Nước dùng ngan: cho gừng, 1/2 củ hành tây và nêm gia vị nước mắm vừa miệng và cho măng vào nấu cho sôi khoảng 20 phút.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 5

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 6

Bước 5: Thái các loại rau gia vị ăn kèm.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 7

Sau đó, chần bún, cho vào bát. Xếp thịt ngan lên, rưới nước dùng nóng hổi vào rồi ăn kèm rau thơm sẽ rất ngon.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 8

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún ngan!

Thùy Anh

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Những bí mật về 3 bà vợ của Bao Công Những điều chưa biết về 3 bà vợ của vị quan chính trực Bao...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
Độc đáo trang phục Việt 4000 năm lịch sử Mỗi giai đoạn đều có những dấu ấn về trang phục rất riêng,...