Tháng 02, 2018
Thứ hai
Thứ Ba, ngày 08/12/2015 23:06 PM (GMT+7)

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới

Ngày lạnh thưởng thức tô bún ngan nóng hổi kèm với rau thơm thì ấm bụng không gì bằng.

Chuẩn bị:

- Bún

- Ngan

- 1 củ hành tây, hành lá

- Các loại rau: húng quế, mùi tầu, mùi ta, gừng, ớt, nước mắm mì chính vừa miệng.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt ngan rửa sạch qua muối, cho vào nồi có nước luộc đến khi ngan chín, lấy phần đùi ngan chặt thành từng miếng.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 2

Bước 2: Măng sơ chế sạch, hành củ thái nhỏ cho vào chảo có dầu nóng chiên hành thơm.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 3

Bước 3: Tiếp theo cho măng vào xào, nêm gia vị vừa miệng.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 4

Bước 4: Nước dùng ngan: cho gừng, 1/2 củ hành tây và nêm gia vị nước mắm vừa miệng và cho măng vào nấu cho sôi khoảng 20 phút.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 5

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 6

Bước 5: Thái các loại rau gia vị ăn kèm.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 7

Sau đó, chần bún, cho vào bát. Xếp thịt ngan lên, rưới nước dùng nóng hổi vào rồi ăn kèm rau thơm sẽ rất ngon.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 8

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún ngan!

Thùy Anh

Tin đọc nhiều

Hoa hậu H' Hen Niê bất ngờ khoe khả năng nói tiếng Anh như gió Nàng Hoa hậu xinh đẹp H' Hen Niê gây bất ngờ vì nói tiếng anh...
Scandal và bí mật showbiz Việt đã bị điện ảnh bóc trần trước mắt khán giả thế nào? Cuộc sống của những ngôi sao phía sau hào quang của ánh đèn...
Thực hư tin Mỹ Tâm, Mai Tài Phến là "mợ chảnh" - "cụ giáo" Vì sao đưa anh tới Việt Có thông tin cho rằng Mỹ Tâm và Mai Tài Phến sẽ trở thành "cụ...
Những dự án phim truyền hình Trung nào được mong đợi nhất năm 2018? Năm 2018, phim truyền hình Hoa ngữ có rất nhiều dự án "bom...