Tháng 07, 2018
Thứ bảy
Thứ Ba, ngày 08/12/2015 23:06 PM (GMT+7)

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới

Ngày lạnh thưởng thức tô bún ngan nóng hổi kèm với rau thơm thì ấm bụng không gì bằng.

Chuẩn bị:

- Bún

- Ngan

- 1 củ hành tây, hành lá

- Các loại rau: húng quế, mùi tầu, mùi ta, gừng, ớt, nước mắm mì chính vừa miệng.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt ngan rửa sạch qua muối, cho vào nồi có nước luộc đến khi ngan chín, lấy phần đùi ngan chặt thành từng miếng.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 2

Bước 2: Măng sơ chế sạch, hành củ thái nhỏ cho vào chảo có dầu nóng chiên hành thơm.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 3

Bước 3: Tiếp theo cho măng vào xào, nêm gia vị vừa miệng.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 4

Bước 4: Nước dùng ngan: cho gừng, 1/2 củ hành tây và nêm gia vị nước mắm vừa miệng và cho măng vào nấu cho sôi khoảng 20 phút.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 5

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 6

Bước 5: Thái các loại rau gia vị ăn kèm.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 7

Sau đó, chần bún, cho vào bát. Xếp thịt ngan lên, rưới nước dùng nóng hổi vào rồi ăn kèm rau thơm sẽ rất ngon.

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 8

Bún ngan nóng hổi mời gọi ngày mới - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún ngan!

Thùy Anh

Tin đọc nhiều

7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Lương Thế Thành vào vai cậu ấm Anh là con trai của một gia đình bề thế, giàu có, danh tiếng...
18 bóng hồng "gây thương nhớ" trong Hồng Lâu Mộng Cùng ngắm lại dàn mỹ nhân làm nên tên tuổi của bộ phim kinh...
3 nàng "Công chúa Disney" một thời: Kẻ bị bỏ rơi, người phát tướng xấu "ma chê quỷ hờn" Cái danh "Công chúa Disney" từng rất quen tai với các fan Việt...