Tháng 06, 2020
Thứ tư
Thứ Năm, ngày 10/12/2015 13:27 PM (GMT+7)

Cà chua nhồi cơm, thịt bò nướng phô mai

Món cà chua nhồi cơm với thịt bò thơm phức lại kèm phô mai thơm ngon đảm bảo ai cũng sẽ thích mê.

Nguyên liệu:

- 100g gạo

- 4 quả cà chua

- 150g thịt bò băm; 1 quả trứng; 20g bột mì; 20g bột chiên xù; 100g pho mai mozzarella; 10g hành; 2 củ hành khô; 2 tép tỏi; 20g lá hương thảo; 50ml dầu ô liu; 10g hạt tiêu; muối

Cà chua nhồi cơm, thịt bò nướng phô mai - 1

Cách làm:

Bước 1: Bật lò nướng đến nhiệt độ 180 độ C.

Cà chua nhồi cơm, thịt bò nướng phô mai - 2

Rửa cà chua, cắt đôi quả cà chua phần sát cuống, sau đó múc bỏ ruột cà chua ra. Để sang một bên.

Cà chua nhồi cơm, thịt bò nướng phô mai - 3

Hành lá băm nhỏ, hành khô băm nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hương thảo thái nhỏ, phần ruột cà chua dầm nát.

Cà chua nhồi cơm, thịt bò nướng phô mai - 4

Bước 2: Lấy một bát, cho cơm, trứng, ruột cà chua, bột mì, bột chiên giòn rồi trộn đều.

Cà chua nhồi cơm, thịt bò nướng phô mai - 5

Bước 3: Lấy một bát khác, cho thịt bò băm nhỏ, hành lá, hành khô, hương thảo, tiêu, muối, 10ml dầu ô liu vào rồi trộn đều. Sau đó đổ hỗn hợp bên trên vào, trộn đều.

Cà chua nhồi cơm, thịt bò nướng phô mai - 6

Bước 4: Xúc phần nhân cơm thịt này vào trong lõi quả chua.

Cà chua nhồi cơm, thịt bò nướng phô mai - 7

Bước 5: Đổ một ít dầu ô liu vào khay nướng, sau đó cho tỏi, hành khô cho lên khay sau đó đặt các miếng cà chua lên khay. Rắc phô mai bào nhỏ lên rồi cho cà chua vào lò nướng. Nướng trong 20 phút hoặc để lâu hơn một chút cho phô mai có màu đẹp là được.

Cà chua nhồi cơm, thịt bò nướng phô mai - 8

Cà chua nhồi cơm, thịt bò nướng phô mai - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cà chua nhồi cơm, thịt bò nướng phô mai!

Như Lan (DDC)

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Những giáo viên ấn tượng trong phim Việt Với nhiều tính cách, hình ảnh trái ngược, họ mang tới nhiều...
Quan Vũ: Kiệt xuất anh hùng thời Tam Quốc Hình tượng Quan Vũ là một thách thức lớn đối với bất kì diễn...
Độc đáo trang phục Việt 4000 năm lịch sử Mỗi giai đoạn đều có những dấu ấn về trang phục rất riêng,...