Tháng 11, 2020
Thứ bảy
Thứ Hai, ngày 06/11/2017 08:12 AM (GMT+7)

Cá hấp tỏi ớt đơn giản mà ngon

Thưởng thức món cá hấp ớt tỏi nóng hổi, thơm phức lại có chút cay cay trong tiết trời này thật thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 con cá chẻm
- 5 trái cà chua bi
- 2 tép tỏi; 4 trái ớt
- 1 nhánh hành lá; 1 lát gừng
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1,5 muỗng canh đường
- 4 muỗng canh nước cốt chanh
- 3 muỗng canh nước lạnh
- Vài cọng ngò

Cá hấp tỏi ớt đơn giản mà ngon - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ HẤP TỎI ỚT

Bước 1: Gừng thái chỉ (để dành 1 ít nhét bụng cá), ớt tỏi băm, hành lá 1/2 thái nhỏ. Còn lại thái khúc để nhét bụng cá. Cà chua thái đôi.

Cá hấp tỏi ớt đơn giản mà ngon - 2

Cho tất cả vào vào tô cùng các gia vị trộn đều.

Cá hấp tỏi ớt đơn giản mà ngon - 3

Bước 2: Cá làm và rửa sạch, dùng dao khứa vài đường lên mình cá. Bụng cá nhét hành và ít gừng.

Cá hấp tỏi ớt đơn giản mà ngon - 4

Bước 3: Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi cho cá vào xửng hấp 15 phút là cá chín.

Cá hấp tỏi ớt đơn giản mà ngon - 5

Lấy đĩa cá ra, chắt bỏ nước. Sau dđó, rưới hết bát nước mắm chua cay tỏi ớt vào, để thêm vài cọng ngò là hoàn tất.

Cá hấp tỏi ớt đơn giản mà ngon - 6

Cá hấp tỏi ớt đơn giản mà ngon - 7

Chúc các bạn thành công với cách làm cá hấp tỏi ớt nhâm nhi đưa cơm nhé!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

Nàng Tiểu Long Nữ già, xấu nhất lịch sử Đó là tạo hình Tiểu Long Nữ của nữ diễn viên 51 tuổi đến từ...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Đức Tiến chụp ảnh cưới với Kavie Trần Hình ảnh của Kavie và Đức Tiến để chuẩn bị cho MV mới được...
Bài mục