Tháng 05, 2018
Thứ hai
Thứ Ba, ngày 13/02/2018 08:55 AM (GMT+7)

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm

Thưởng thức món cá thu chiên thơm phức quyện với nước sốt xì dầu đậm đà vô cùng trôi cơm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 miếng cá thu
- 1 trái ớt sừng
- 1 nhánh hành lá
- 1 miếng gừng
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- Gia vị: 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dầu hào hoà sẵn trong 1 cái chén.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ THU CHIÊN SỐT XÌ DẦU

Bước 1: Cá rửa sạch thấm khô. Thoa chút muối xung quanh cá. Ớt, hành và gừng thái sợi.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - 2

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 hay 3 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho cá vào chiên với lửa vừa. Chiên cá vàng hai mặt trước khi gắp ra đĩa.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - 3

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho hết chén sốt vào nấu sôi 2 phút với lửa thấp là tắt bếp.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - 4

Bước 4: Cá thu chiên cho ra đĩa, hành lá, ớt và gừng để lên mặt.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - 5

Chan hết nước sốt xì dầu vào là hoàn tất.

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - 6

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - 7

Cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà ngon cơm - 8

Chúc các bạn thành công với cách làm món cá thu chiên sốt xì dầu lạ miệng cho cả nhà!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

Hương Tràm bất ngờ kể lại câu chuyện bị gạ tình năm 17 tuổi Cho đến thời điểm kể lại câu chuyện này, nữ ca sĩ vẫn còn...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Những bức ảnh chưa từng công bố của "Lâm Đại Ngọc" Trần Hiểu Húc 11 năm sau ngày mất của Trần Hiểu Húc, hình ảnh của cô trong...
Thiện nữ u hồn tái ngộ màn ảnh nhỏ Bộ phim truyền hình nổi tiếng năm 2003 trở lại với khán giả...