Tháng 02, 2019
Thứ bảy
Thứ Ba, ngày 20/11/2018 07:23 AM (GMT+7)

Cách làm cơm chiên trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng

Cơm chiên trứng là món ăn không cầu kỳ nhưng vô cùng chắc dạ, có thể làm ăn sáng hoặc trưa đều thích hợp.

Nếu ngại ra ngoài ăn sáng, chỉ cần vài bát cơm và quả trứng, ít gia vị là bạn có ngay bát cơm rang trứng ngon để thưởng thức rồi. Tham khảo cách làm cơm chiên trứng dưới đây.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

- 250g gạo

- 1 củ hành tây

- 4 quả trứng

- 2 nhánh hành lá

- Nước mắm hoặc xì dầu hay gia vị vừa đủ

Cách làm cơm chiên trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng - 1

2. Cách làm cơm rang trứng ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gạo cho vào nồi nấu chín, sau đó lấy cơm ra để nguội bớt. 

Lưu ý: Để làm cơm rang, nên chọn loại gạo nấu thành cơm hơi khô một chút. Gạo dẻo làm cơm rang hạt sẽ không tơi mà bết lại.

- Trứng đánh tan trong một bát.

- Hành tây thái nhỏ

- Hành lá cắt nhỏ

Cách làm cơm chiên trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng - 2

Bước 2: Rang cơm

- Đun nóng một nửa chỗ dầu ăn trong chảo, sau đó cho hành tây vào,  phi thơm trong 4-5 phút. Sau đó cho cơm vào, đảo đều khoảng 3 phút.

- Sau đó, gạt cơm vào một góc chảo, rồi đổ trứng vào, để một lát rồi trộn đều để trứng bám đều vào cơm. Sau đó thêm nước mắm hay xì dầu... cho vừa miệng.

Cách làm cơm chiên trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng - 3

Rang cho đến khi hạt cơm săn lại, cho cơm rang ra bát, rồi rắc hành lá lên để thưởng thức.

Cách làm cơm chiên trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng - 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang trứng!

Minh Ngọc

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Lộ ảnh quá khứ "nổi loạn" của ngọc nữ Đài Loan Vẻ đẹp thanh xuân của Lâm Hy Lôi khiến ai nấy đều xao xuyến.
10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
Khảo giá vải may áo dài đón Tết cho chị em Hà thành Giá vải may áo dài năm nay không tăng nhiều so với năm...