Tháng 07, 2018
Thứ hai
Thứ Năm, ngày 03/12/2015 06:59 AM (GMT+7)

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt

Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món gà cay phô mai kiểu Hàn đang được nhiều thực khách Việt yêu thích trong thời gian gần đây.

Nguyên liệu:

- 900g ức gà, thái thành các miếng cỡ 2.5cm

- ½ chén bột ớt dạng mảnh Hàn Quốc (mua ở siêu thị)

- 30-45g tương ớt Hàn Quốc (mua ở siêu thị)

- 15ml xì dầu; 45ml dầu thực vật; 2.5g hạt tiêu đen; 60ml xi rô gạo hoặc đường hay mật ong; 6 tép tỏi, băm nhỏ; 10g gừng, băm nhỏ; 450g phô mai mozzarella, cắt thành các miếng nhỏ; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ; 60ml nước; 1 bát bánh gạo Hàn Quốc xắt nhỏ (không có cũng được – mua ở siêu thị)

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 1

Tham khảo cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Trộn bột ớt, tương ớt, xì dầu, 30ml dầu thực vật, hạt tiêu, tỏi, si-rô gạo; gừng vào trong một bát. Trộn đều hỗn hợp để hỗn hợp có vị ngọt và cay.

Sau đó thêm gà vào, dùng tay trộn đều.

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 2

Bước 2: Làm nóng chảo với 15ml dầu thực vật. Sau đó cho bánh gạo vào chiên trong vài phút.

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 3

Bước 3: Cho hỗn hợp thịt gà vào chảo gang, đậy vung lại, đun ở lửa lớn trong 10 phút. Nếu sử dụng chảo chiên bình thường thì chỉ mất 7-8 phút.

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 4

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 5

Dùng thìa gỗ đảo đều, rồi cho bánh gạo lên bề mặt thịt gà.

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 6

Hạ lửa xuống mức thấp nhất. Đậy vung, đun thêm 10 phút hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn.

Bước 4: Trong lúc đun thịt gà nên làm nóng lò nướng trước ở mức nhiệt trung bình. Khi gà chín, cho phô mai phủ lên trên nồi gà, cho nồi vào lò nướng vài phút cho đến khi pho mát tan chảy và sôi lên.

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 7

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 8

Sau đó, cho gà cay phô mai ra, rắc hành lá và thưởng thức nhé!

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 9

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 10

Cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn đang gây sốt - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà cay phô mai kiểu Hàn!

Ngọc Minh (Maang C)

Tin đọc nhiều

Thị trường vải đũi thu hút dân công sở ngày nóng Thị trường vải đũi ổn định với giá từ 100 đến 250 ngàn...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Cuộc đời thăng trầm của 2 huyền thoại dương cầm Cuộc sống của Richard Clayderman, Yiruma sau sân khấu, đằng...
Khương Thịnh ấn tượng với vai “trai bao” Với lối diễn lạnh lùng, Khương Thịnh ghi điểm mạnh với vai...