Tháng 06, 2020
Thứ bảy
Thứ Ba, ngày 19/05/2015 22:56 PM (GMT+7)

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn

Sữa chua nếp cẩm sẽ là món giải nhiệt vô cùng hấp dẫn trong mùa hè.

1. NGUYÊN LIỆU

- 200gr gạo nếp cẩm
- 600ml nước lạnh
- 1 chút xíu muối
- 100gr đường phèn hoặc đường thường
- 2 lá dứa (lá nếp)
- 1 hộp sữa chua bạn có thể tự làm hay mua

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn - 1

2. CÁCH LÀM SỮA CHUA NẾP CẨM

Bước 1: Ngâm nếp cẩm

Nếp cẩm vo sạch, ngâm với nước ấm vài tiếng hay qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn - 2

Bước 2: Nấu nếp cẩm

Nếp cẩm, chút xíu muối và nước, lá dứa, cho vào nồi, bắt lên bếp nấu với lửa vừa.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn - 3

Bước 3: Thêm cốt dừa

Khi nước bắt đầu hơi cạn và nếp chín, bạn hãy cho nước cốt dừa vào nấu thêm 15 phút.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn - 4

- Cuối cùng cho đường vào tiếp tục nấu với lửa nhỏ thêm 10 phút nữa, thấy nước đường sánh, hạt nếp bóng mượt hơi nhão là tắt bếp, để nguội.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn - 5

Bước 4: Thưởng thức sữa chua nếp cẩm

Nếp cẩm cho ra ly/ chén, đổ sữa chua vào, trang trí lá bạc hà.

Với cách làm sữa chua nếp cẩm này, cả nhà bạn sẽ có được một món giải nhiệt vô cùng hấp dẫn.

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn - 6

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn - 7

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn - 8

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon mê mẩn - 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua nếp cẩm cho cả nhà thưởng thức!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

Quan Vũ: Kiệt xuất anh hùng thời Tam Quốc Hình tượng Quan Vũ là một thách thức lớn đối với bất kì diễn...
“Ai hiểu được lòng em” - Hơn cả một trò đùa của “Táo Quân 2016” Nhờ sự lăng xê của “Táo Quân 2016” mà chỉ sau một đêm, “Ai...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Những bộ phim cổ tích được Hollywood "phù phép" "Mọt phim" sẽ có dịp so sánh truyện cổ tích kinh điển với các...