Tháng 05, 2020
Thứ bảy
Thứ Năm, ngày 21/06/2018 23:01 PM (GMT+7)

Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê

Thạch rau câu phô mai giòn ngon, tươi mát, lại có chút béo ngậy sẽ là món ăn hấp dẫn ngày hè cho bé. Cách làm thạch phô mai không hề khó!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Phần rau câu trong: 2gr bột rau cau Agar-Agar; 50gr đường; 180ml nước.

- Phần rau câu cà phê: 3gr bột Agar-Agar; 80gr đường; 100ml cà phê đậm; 200ml nước; 1 hộp phô mai.

Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM THẠCH RAU CÂU PHÔ MAI

Bước 1: Cắt phô mai

Phô mai cắt miếng vuông nhỏ (kích cỡ tùy thuộc vào khuôn to hay nhỏ).

Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê - 2

Bước 2: Nấu rau câu

Cho hết phần rau câu trong vào nồi hoà tan, bắc lên bếp vừa nấu, vừa khuấy cho đến khi thạch trong thì tắt bếp.

Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê - 3

Bước 3: Đổ thạch vào khuôn

Đổ 1 lớp mỏng thạch vào khuôn, rồi cho miếng phô mai vào chính giữa. Để đó.

Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê - 4

Bước 4: Nấu phần thạch cà phê

Tiếp tục cho hết phần thạch cà phê vào nồi hòa tan và bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp. Khi thạch sôi bạn khuấy đều, hớt bọt. Khi thấy thạch trong thì tắt bếp.

Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê - 5

Bước 5: Đổ thạch vào khuôn

Đổ phần thạch cà phê vào khuôn thạch trong phô mai.

Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê - 6

Sau đó cho khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng, để thạch đông trước khi thưởng thức. 

Trình bày:

Thạch phô mai cho ra dĩa, dùng làm món tráng miệng hay cho bé ăn chơi đều ngon.

Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê - 7

Cách làm thạch phô mai không khó, chị em hãy thử nhé!

Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê - 8

Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê - 9

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch phô mai hấp dẫn cho bé yêu!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
Những bí mật về 3 bà vợ của Bao Công Những điều chưa biết về 3 bà vợ của vị quan chính trực Bao...
Độc đáo trang phục Việt 4000 năm lịch sử Mỗi giai đoạn đều có những dấu ấn về trang phục rất riêng,...