Tháng 01, 2020
Chủ nhật
Thứ Tư, ngày 31/10/2018 00:09 AM (GMT+7)

Cách nấu bò kho nước dừa cả nhà vừa ăn vừa khen tới tấp

Bò kho nước dừa mềm ngon, đậm đà, thơm nức mũi lại nóng hổi thật thích hợp để ăn với cơm ngày lạnh. Cách nấu bò kho nước dừa không khó!

1. Nguyên liệu nấu bò kho nước dừa

(Cho 4-5 người ăn)

- 700 gr thịt bò (loại có chút mỡ và gân)

- 2 củ cà rốt 1 củ hành tây; 1 miếng quế; 2 nhánh sả đập dập; 2 trái cà chua; 1 muỗng bột cà ri; 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 2 muỗng canh dầu điều; 2 hoa cánh hoa hồi; 2 muỗng canh tỏi hành băm; 1 miếng gừng đập dập; 2 lon nước dừa = 1.2 lít

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối

Cách nấu bò kho nước dừa cả nhà vừa ăn vừa khen tới tấp - 1

2. Cách nấu bò kho nước dừa ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cà rốt và hành tây thái miếng to vừa ăn. Cà chua thái miếng

- Thịt bò rửa sạch thái miếng vuông to.

Cách nấu bò kho nước dừa cả nhà vừa ăn vừa khen tới tấp - 2

Bước 2: Ướp thịt

- Ướp vào thịt dầu điều và các gia vị cùng một nữa chỗ hành tỏi băm.

- Để thịt 30 phút cho thấm.

Cách nấu bò kho nước dừa cả nhà vừa ăn vừa khen tới tấp - 3

Bước 3: Kho thịt

- Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng, cho bột cà ri và hành, tỏi, sả, gừng vào xào thơm. Sau đó cho âu thịt vào xào săn 10 phút.

- Tiếp đến cho nước dừa tươi ngập thịt cùng với hoa hồi, quế và cà chua vào hầm 30 phút.

Cách nấu bò kho nước dừa cả nhà vừa ăn vừa khen tới tấp - 4

- Cuối cùng cho cà rốt và hành tây vào hầm lửa vừa cho đến khi tất cả đều chín mềm.

- Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Trình bày: Múc bò kho nước dừa ra tô, cho hành tây thái mỏng cùng rau húng quế. Món này ăn kèm với bánh mì hay hủ tiếu đều rất ngon. Cách nấu bò kho nước dừa không khó, chị em hãy thử nhé!

Cách nấu bò kho nước dừa cả nhà vừa ăn vừa khen tới tấp - 5

Chúc các bạn thành công với cách nấu bò kho nước dừa hấp dẫn này!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Lộ ảnh hiếm thời trẻ của Elvis Phương Những hình ảnh từ ấu thơ đến trưởng thành của nam danh ca...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...