Tháng 12, 2017
Thứ bảy
Chủ Nhật, ngày 18/06/2017 10:19 AM (GMT+7)

Con dâu nấu mâm cơm chỉ 2 món canh cáy rau đay mướp hương và cà trắng, nhà chồng vẫn ăn vèo vèo

Không gì đưa cơm bằng bát canh cáy nấu rau đay mướp hương ngày hè.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200g cáy
- 1 mớ rau đay
- 1 quả mướp hương
- Gia vị: Bột canh, mì chính, bột nêm.

Con dâu nấu mâm cơm chỉ 2 món canh cáy rau đay mướp hương và cà trắng, nhà chồng vẫn ăn vèo vèo - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH CÁY NẤU RAU ĐAY MƯỚP HƯƠNG

Bước 1: Cáy mua về làm sạch, bóc vỏ mai, thêm một chút muối xóc lại cho sạch.

Con dâu nấu mâm cơm chỉ 2 món canh cáy rau đay mướp hương và cà trắng, nhà chồng vẫn ăn vèo vèo - 2

Bước 2: Cho cáy vào máy xay hoặc giã bằng cối cho nhuyễn và lọc nước cáy qua một cái rây.

Con dâu nấu mâm cơm chỉ 2 món canh cáy rau đay mướp hương và cà trắng, nhà chồng vẫn ăn vèo vèo - 3

Bước 3: Rau đay nhặt phần ngọn non, bỏ lá sâu, mướp gọt vỏ. Rửa sạch để ráo nước.

Con dâu nấu mâm cơm chỉ 2 món canh cáy rau đay mướp hương và cà trắng, nhà chồng vẫn ăn vèo vèo - 4

Bước 4: Thái nhỏ rau đay, mướp bổ đôi cắt miếng vừa ăn.

Con dâu nấu mâm cơm chỉ 2 món canh cáy rau đay mướp hương và cà trắng, nhà chồng vẫn ăn vèo vèo - 5

Con dâu nấu mâm cơm chỉ 2 món canh cáy rau đay mướp hương và cà trắng, nhà chồng vẫn ăn vèo vèo - 6

Bước 5: Đặt nồi nước cáy lên bếp đun nêm 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm, nêm nếm sao cho vừa miệng. Khi canh sôi hạ bớt lửa cho rau đay vào trước rồi đun khoảng 2-3 phút, tiếp đến cho mướp hương vào đun đến khi canh chín.

Con dâu nấu mâm cơm chỉ 2 món canh cáy rau đay mướp hương và cà trắng, nhà chồng vẫn ăn vèo vèo - 7

Bước 6: Tắt bếp nêm 1 thìa cà phê mì chính và cho canh rau đay nấu mướp hương ra bát.

Con dâu nấu mâm cơm chỉ 2 món canh cáy rau đay mướp hương và cà trắng, nhà chồng vẫn ăn vèo vèo - 8

Mùa hè ăn canh rau đay nấu mướp rất mát và ngọt.

Con dâu nấu mâm cơm chỉ 2 món canh cáy rau đay mướp hương và cà trắng, nhà chồng vẫn ăn vèo vèo - 9

Con dâu nấu mâm cơm chỉ 2 món canh cáy rau đay mướp hương và cà trắng, nhà chồng vẫn ăn vèo vèo - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm canh cáy nấu mướp rau đay đưa cơm ngày hè!

Hương Quý

Tin đọc nhiều

Chung kết Tuyệt đỉnh song ca 2017: Đàm Vĩnh Hưng một lần nữa đưa học trò lên ngôi Thiên Vũ – Tùng Chinh, học trò đội Đàm Vĩnh Hưng - Vũ Quốc...
Cả Một Đời Ân Oán: Hồng Diễm "chết sững" khi biết người yêu cũ bỗng thành anh chồng Dù có ý định ra nước ngoài làm việc, nhưng cuối cùng vì nghĩ...
Mâu Thuỷ chính là người đẹp catwalk xuất sắc nhất Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 Mâu Thuỷ đang dẫn đầu bàng xếp hạng "Best Catwalk" tại đấu...
"Hoàng tử mùa thu" Song Seung Hun và chuyện tình yêu lãng mạn bằng 0 Không lãng mạn cũng phải vì Song Seung Hun đâu phải Yoon...