Nguyên liệu:

- 6 cánh gà

- 30g bột bắp

- Gia vị ướp cánh gà: 1 tép tỏi; 20ml xì dầu; 8g đường; 4g muối

Cách làm:

Bước 1: Tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Cánh gà rửa sạch, cho vào ướp bới muối, tỏi, và xì dầu để qua đêm trong tủ lạnh là ngon nhất.

Bước 3: Sau đó, cho cánh gà ra, lăn qua đĩa bột bắp.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong một chảo sâu lòng, say đó cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng nâu hoặc khi cánh gà chín là được.

Bước 5: Cho cánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cành gà có màu vàng nâu, giòn rụm lại chấm cùng tương cà hoặc sốt ớt sẽ rất tuyệt!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên giòn nhé!