Tháng 05, 2020
Chủ nhật
Chủ Nhật, ngày 08/01/2017 07:00 AM (GMT+7)

Cánh gà chiên nước mắm tuyệt ngon cho cuối tuần

Thưởng thức cánh gà chiên nước mắm đậm đà thơm phức với cơm trắng thật hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 5 cái cánh gà
- 1 cây sả, ớt, tỏi băm nhỏ
- Muối, bột nêm, đường
- 1 thìa nước mắm
- 1 thìa mật ong
- Tiêu, dầu ăn
- 1 thìa bột năng hoặc bột mì

Cánh gà chiên nước mắm tuyệt ngon cho cuối tuần - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM

Bước 1: Sơ chế cánh gà

Cánh gà rửa sạch với giấm và muối rồi thấm cho khô rồi chặt thành 3 khúc, tỏi, sả băm nhỏ.

Cánh gà chiên nước mắm tuyệt ngon cho cuối tuần - 2

Bước 2: Ướp cánh gà

Cho cánh gà vào tô cùng chút muối, bột nêm, tiêu trộn đều sau đó cho bột năng hoặc bột mì vào trộn đều ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Cánh gà chiên nước mắm tuyệt ngon cho cuối tuần - 3

Bước 3: Pha hỗn hợp nước mắm

Pha hỗn hợp nước mắm gồm nước mắm, mật ong, đường, 1 thìa nước cho vào bát khuấy đều cho tan.

Cánh gà chiên nước mắm tuyệt ngon cho cuối tuần - 4

Bước 4: Chiên cánh gà

Đun 1 nồi dầu nóng rồi cho từng cái cánh gà vào chiên cho đến khi vàng giòn thì vớt ra đĩa.

Cánh gà chiên nước mắm tuyệt ngon cho cuối tuần - 5

Bước 5: Làm cánh gà chiên mắm

Cho chảo khác lên bếp đun nóng chảo thì cho 1 thìa dầu ăn. Dầu nóng mới cho tỏi, sả, ớt băm nhỏ vào xào cho thơm. Sau đó cho nước mắm đã pha sẵn vào đun sôi, trút toàn bộ cánh gà đã chiên giòn vào đảo đều cho cánh gà thấm đều gia vị là tắt bếp.

Cánh gà chiên nước mắm tuyệt ngon cho cuối tuần - 6

Xúc cánh gà chiên nước mắm ra đĩa và ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Cánh gà chiên nước mắm tuyệt ngon cho cuối tuần - 7

Cánh gà chiên nước mắm tuyệt ngon cho cuối tuần - 8

Cánh gà chiên nước mắm tuyệt ngon cho cuối tuần - 9

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm cánh gà chiên nước mắm đưa cơm!

Hương Giang

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
Những bí mật về 3 bà vợ của Bao Công Những điều chưa biết về 3 bà vợ của vị quan chính trực Bao...
Độc đáo trang phục Việt 4000 năm lịch sử Mỗi giai đoạn đều có những dấu ấn về trang phục rất riêng,...