Tháng 05, 2019
Thứ năm
Thứ Ba, ngày 08/09/2015 10:05 AM (GMT+7)

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây

Ngày mưa thưởng thức món gà om kiểu này thật ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 200g cánh gà

- 2 củ khoai tây

- 2-3 mẩu gừng

- ¼ củ tỏi, bóc bỏ

Gia vị ướp gà:

- 45ml xì dầu; 15ml rượu; 5ml dầu mè; 2.5g muối; 2.5g đường; hạt tiêu vừa đủ

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây - 1

Cách làm:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, ướp với các gia vị trong 1 giờ.

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây - 2

Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành các miếng vừa.

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây - 3

Bước 3: Chuẩn bị một chảo vừa, thêm dầu ăn, rồi cho cánh gừng tỏi vào phi thơm. Cho cánh gà vào chiên cho đến khi vàng (mỗi bên chiên 3 phút).

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây - 4

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây - 5

Bước 4: Cho thịt gà ra đĩa. Thêm dầu vào chảo, thêm ít gừng, tỏi băm vào cùng khoai tây chiên đến khi khoai tây có màu vàng nâu.

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây - 6

Sau đó đổ cánh gà vào chảo, rồi thêm cả gia vị đã ướp gà còn lại trong bát vào, đậy vung, đun liu riu 30 phút. Nếu thiếu nước có thể thêm một chút để không bí cháy đáy nồi.

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây - 7

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây - 8

Sau đó cho thịt gà om khoai tây ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây - 9

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây - 10

Cánh gà om khoai tây ngon ngất ngây - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà om khoai tây!

Phương Minh (DDC)

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...