Tháng 10, 2019
Thứ tư
Thứ Tư, ngày 09/10/2019 18:55 PM (GMT+7)

Chán thịt cá, làm ngay nấm xào cải chíp tươi ngon, ăn là thích

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món ăn ngon, mới mẻ cho gia đình thưởng thức rồi.

Chuẩn bị: 

- 4 cây cải chíp

- 15 cái nấm hương tươi

- 3 tép tỏi băm nhỏ, 1 mẩu gừng băm nhỏ

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1/2 muỗng canh giấm balsamic (giấm thơm)

- 1/2 muỗng cà phê muối

Chán thịt cá, làm ngay nấm xào cải chíp tươi ngon, ăn là thích - 1

Cách làm:

- Tách từng lá rau cải chíp ra, đem rửa và ngâm trong nước 15 phút rồi vớt ra, rửa lại cho sạch 1 lần nữa.

Chán thịt cá, làm ngay nấm xào cải chíp tươi ngon, ăn là thích - 2

- Nấm cắt bỏ chân, đem rửa sạch rồi đun trong nước 5 phút. Sau khi đun xong, vớt nấm và rửa với nước cho nguội, vắt nấm cho ra hết nước, dùng dao thái lát mỏng. 

Chán thịt cá, làm ngay nấm xào cải chíp tươi ngon, ăn là thích - 3

- Cho lượng dầu vừa phải vào nồi, thêm gừng và tỏi vào phi thơm, sau đó đổ nấm vào xào.

- Nêm muối và dầu hào vào, đảo đều.

Chán thịt cá, làm ngay nấm xào cải chíp tươi ngon, ăn là thích - 4

- Lúc này, thêm rau cải chíp vào, xào một lúc rồi cho giấm thơm.

Chán thịt cá, làm ngay nấm xào cải chíp tươi ngon, ăn là thích - 5

- Đảo cho đến khi rau và nấm chín hoàn toàn thì cho ra đĩa. Lưu ý, để giữ màu xanh cho rau cải, cần xào với lửa lớn và chỉ xào khi chín tới, không xào quá kỹ làm mất màu rau.

- Nấm xào rau cải chíp không nhưng thơm ngon mà hương vị rất hấp dẫn, chị em hãy thử nhé!

Chán thịt cá, làm ngay nấm xào cải chíp tươi ngon, ăn là thích - 6

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh (SH)

Tin đọc nhiều

Độc đáo trang phục Việt 4000 năm lịch sử Mỗi giai đoạn đều có những dấu ấn về trang phục rất riêng,...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
3 "siêu nhân" đặc biệt làng nhạc Việt Đó là 3 thành viên MTV khi họ lần lượt hóa thân: Spiderman,...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...