Tháng 01, 2020
Chủ nhật
Chủ Nhật, ngày 08/12/2019 15:55 PM (GMT+7)

Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng

Nếu đã là tín đồ của cánh gà Coca thì không thể bỏ qua món ăn này!

Cánh gà Coca đã quá quen thuộc, với màu sắc tuyệt vời và hương vị đặc trưng khiến bao người mê đắm. Nhưng với những người là tín đồ của món ăn này thì dường như cánh gà vẫn còn hơi nhỏ. Vậy sao chúng ta không thử "chơi lớn" làm hẳn đùi gà Coca ăn cho đã nghiền!

Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng - 1

Nguyên liệu: 

20 đùi gà

2 miếng đường phèn

1 chai Coca cola

1 chai xì dầu

2 thìa nước sốt hàu 

2 thìa muối

1 thìa gừng băm

2 thìa hạt tiêu

Rượu, tỏi, hoa hồi và hành

Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng - 2

Cách làm: 

1. Ngâm đùi gà trong nước sạch. Ngâm tới khi đùi gà ra hết tiết, trong thời gian ấy thay nước vài lần.

Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng - 3

2. Cho đùi gà vào luộc, thêm 2 lát gừng, 2 thìa rượu, đun lửa to cho sôi rồi hớt bọt. Khi vớt đùi gà ra thì rửa lại với nước sạch.

Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng - 4

3. Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, thêm đường phèn rồi cho thịt gà vào xào tới khi lên màu.

Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng - 5

4. Sau đó thêm gừng, tỏi, hạt tiêu và hoa hồi vào xào cùng.

Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng - 6

5. Tiếp tục thêm xì dầu, dầu hào, muối vào xào.

Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng - 7

6. Cuối cùng, đổ thêm một chai Coca cola. Sau đó đặt hành vào, đun lửa to cho sôi bùng lên rồi vặn lại lửa nhỏ để om thịt gà.

Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng - 8

7. Đun đến khi gà hơi xém cạnh, nước trong chảo khô cạn là được.

Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng - 9

8. Vậy là món đùi gà Coca đã hoàn thành!

Chẳng cần ra ngoài tiệm, tận dụng coca thừa làm ngay món đùi gà om ngon đã miệng - 10

Chúc các bạn thành công!

Hải Đường (theo Zhihu)

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
Scandal đời tư của dàn diễn viên "Sợi dây chuyền định mệnh" sau gần 1 thập kỷ Sau gần 1 thập kỷ kể từ khi bộ phim ăn khách Sợi dây chuyền...