Thứ Hai, ngày 07/09/2015 22:56 PM (GMT+7)
Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng
Bữa sáng mà được thưởng thức bát cháo hàu tươi ngon này thì còn gì bằng nhỉ.
Nguyên liệu:
- 300g hàu đã tách vỏ
- 100g thịt năm
- 1 bát gạo trắng
- 500ml nước luộc gà
- 500ml nước
- Rau mùi băm nhỏ
- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; tiêu vừa đủ
Cách làm:
Bước 1: Thịt hàu cho ra bát, thêm 15g bột bắp và 15g muối. Dùng tay trộn đều rồi rửa lại hàu dưới vòi nước.
Bước 2: Thịt băm ướp với các gia vị.
Bước 3: Cho gạo vào nồi lớn với nước luộc gà và nước. Sau đó đun sôi liu riu trong 20 phút.
Bước 4: Thêm thịt băm vào, khuấy đều và nấu cho đến khi hạt cháo mềm.
Cho hàu vào, đun cháo sôi lại rồi nấu thêm 3-5 phút hoặc cho đến khi hàu chín tới.
Bước 5: Cho cháo hàu ra bát, rắc hạt tiêu và rau mùi thái nhỏ rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo hàu!
Hà Anh (DDC)
Tin đọc nhiều
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng
Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh
Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
"Đôi đũa lệch" TVB Tuyên Huyên - Quách Tấn An sau 13 năm giờ ra sao?
Sau 13 năm kể từ bộ phim Đôi đũa lệch, sự nghiệp diễn xuất...
Quan Vũ: Kiệt xuất anh hùng thời Tam Quốc
Hình tượng Quan Vũ là một thách thức lớn đối với bất kì diễn...