Tháng 04, 2021
Chủ nhật
Thứ Hai, ngày 07/09/2015 22:56 PM (GMT+7)

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng

Bữa sáng mà được thưởng thức bát cháo hàu tươi ngon này thì còn gì bằng nhỉ.

Nguyên liệu:

- 300g hàu đã tách vỏ

- 100g thịt năm

- 1 bát gạo trắng

- 500ml nước luộc gà

- 500ml nước

- Rau mùi băm nhỏ

- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; tiêu vừa đủ

Cách làm:

Bước 1: Thịt hàu cho ra bát, thêm 15g bột bắp và 15g muối. Dùng tay trộn đều rồi rửa lại hàu dưới vòi nước.

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng - 1

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng - 2

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng - 3

Bước 2: Thịt băm ướp với các gia vị.

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng - 4

Bước 3: Cho gạo vào nồi lớn với nước luộc gà và nước. Sau đó đun sôi liu riu trong 20 phút.

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng - 5

Bước 4: Thêm thịt băm vào, khuấy đều  và nấu cho đến khi hạt cháo mềm.

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng - 6

Cho hàu vào, đun cháo sôi lại rồi nấu thêm 3-5 phút hoặc cho đến khi hàu chín tới.

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng - 7

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng - 8

Bước 5: Cho cháo hàu ra bát, rắc hạt tiêu và rau mùi thái nhỏ rồi thưởng thức!

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng - 9

Cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo hàu!

Hà Anh (DDC)

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Lộ ảnh quá khứ "nổi loạn" của ngọc nữ Đài Loan Vẻ đẹp thanh xuân của Lâm Hy Lôi khiến ai nấy đều xao xuyến.
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Quan Vũ: Kiệt xuất anh hùng thời Tam Quốc Hình tượng Quan Vũ là một thách thức lớn đối với bất kì diễn...
Bài mục

Bài mục