Tháng 10, 2018
Chủ nhật
Thứ Sáu, ngày 12/01/2018 14:55 PM (GMT+7)

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng

Không mất nhiều tiền nhưng bữa cơm phong phú, đủ món đặc biệt còn có cả chè tráng miệng rất hấp dẫn.

Bữa cơm tối cho 5 người ăn gồm các món:

- Thịt kho dừa

- Mề gà chiên giòn

- Lạc rang mặn ngọt

- Rau cải cúc nấu cà chua

- Lòng gà xào giá đỗ

- Tráng miệng: Chè đậu xanh

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng - 1

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng - 2

THỊT KHO DỪA

Thịt ba chỉ rửa sạch, chần qua nước sôi, thái miếng vừa ăn. Dừa rửa sạch, cắt miếng dài, có dộ dày bằng ngón tay. Ướp thịt và dừa với chút xì dầu, nước hàng, bột nêm tầm 15 phút. Đặt nồi thịt và dừa lên bếp, để lửa vừa, đảo vài lần rồi để nồi thịt kho trên bếp đến khi thịt chín mềm, nước gần cạn, nêm nếm gia vị sau đó tắt bếp.

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng - 3

MỀ GÀ CHIÊN GIÒN

Mề gà làm sạch với nước, muối và chanh. Cắt mề gà thành những miếng vừa ăn. Ướp mề gà với tỏi, gừng băm nhỏ cùng với gia vị cho ngấm. Đổ bột chiên giòn vào túi bóng, gắp phần mề gà vừa ướp (không lấy phần gia vị ướp) cho vào cùng túi bột, cầm chặt đầu rồi lắc mạnh cho bột bám đều quanh miếng mề gà.

Cho mề gà vào chảo dầu nóng đặt trên bếp chiên đến khi vàng đều rồi gắp ra giấy thấm dầu.

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng - 4

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng - 5

LẠC RANG MẶN NGỌT

Lạc chọn hạt chắc, mẩy, rửa qua với nước cho khỏi bụi. Đặt chảo lên bếp, cho lạc vào đảo đều tay, nhớ là đảo liên tục để lạc chín đều lại không bị cháy. Khi lạc nứt vỏ, chín thì cho 1 thìa muối, 1 thìa đường vào đảo đều cùng lạc. 

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng - 6

RAU CẢI CÚC NẤU CÀ CHUA

Rau cải cúc cắt bỏ phần gốc, rửa nhiều lần với nước cho sạch. Cà chua thái miếng cho vào nồi phi thơm cùng dầu ăn. Khi cà chua mềm, cho rau cải cúc vào đảo đều, để lửa to cho rau xanh và nhanh chín.

Khi thấy rau ngót thì cho 1 bát to nước lọc vào nồi, để nồi canh sôi thì nêm gia vị, để thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng - 7

GIÁ ĐỖ XÀO LÒNG GÀ

Lòng gà mua về rửa sạch bằng muối, chanh và nước. Sau đó thái miếng vừa ăn, ướp cùng gia vị. Giá đỗ ngâm nước tầm 15 phút rồi rửa lại, để ráo. Phi thơm hành cùng chút dầu ăn, cho lòng vào đảo đều và khi lòng chín thì cho giá đỗ vào xào nhanh 2 phút với lửa to. Cuối cùng nêm lại gia vị, cho hành hoa cắt khúc rồi tắt bếp.

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng - 8

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng - 9

CHÈ ĐẬU XANH

Đậu xanh không vỏ ngâm cho nở, vo sạch, cho vào nồi thêm 3 bát ăn cơm nước lọc, ninh lửa vừa trên bếp, chú ý để nồi chè không bị trào. Khi hạt đỗ nở bung, nước chè sánh là được, cho đường vào vừa khẩu vị rồi đợi đường tan hết, chè sôi lại rồi tắt bếp.

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng - 10

Chỉ 90 nghìn đồng cho bữa cơm 5 món tuyệt ngon lại có cả chè tráng miệng - 11

Chúc các bạn thành công với thực đơn hàng ngày ngon miệng được gợi ý trên đây!

Bảo Châu

Tin đọc nhiều

Lương Thế Thành vào vai cậu ấm Anh là con trai của một gia đình bề thế, giàu có, danh tiếng...
Lộ ảnh quá khứ "nổi loạn" của ngọc nữ Đài Loan Vẻ đẹp thanh xuân của Lâm Hy Lôi khiến ai nấy đều xao xuyến.
Lâm Khánh Chi: "Việc nhà chỉ dành cho những người vợ không có việc làm" "Chuyện bưng mâm cơm hay nấu cơm ai làm cũng được, nhưng...
Hành trình thành sao của Hoài Lâm Vào nghề khi còn nhỏ và hiện mới 19 tuổi nhưng Hoài Lâm đã...