Tháng 09, 2020
Thứ ba
Thứ Hai, ngày 21/10/2019 15:05 PM (GMT+7)

Chỉ cần thêm một bước này, món cánh gà om coca sẽ đậm đà, ngọt vị hơn

Cánh gà đậm đà cùng với mùi thơm tuyệt vời là điều khó chối từ cho những tín đồ ăn uống. Chỉ với vài mẹo nhỏ, bạn sẽ có ngay món cánh gà coca ngon không kém cạnh gì nhà hàng nổi tiếng.

Chỉ cần thêm một bước này, món cánh gà om coca sẽ đậm đà, ngọt vị hơn - 1

Nguyên liệu:

– 8 cái cánh gà 

– 250ml coca

– 15g hành lá thái nhỏ

–  5ml dầu thực vật, 5g xì dầu, 5ml rượu nấu ăn, 2,5cm gừng, 1 nhúm muối

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch cánh gà và giã nhỏ gừng.

Bước 2: Cho gà một cái bát lớn, thêm gừng, rượu thơm, muối, nước tương và ướp trong 20 phút.

Bước 3: Đổ nước và cánh gà vào nồi, nấu sôi trong vòng 1 phút, sau đó vớt gà ra và để thật khô.

Chỉ cần thêm một bước này, món cánh gà om coca sẽ đậm đà, ngọt vị hơn - 2

Bước 4: Đổ dầu vào chảo nóng và chiên cánh gà đến khi chuyển vàng.

Bước 5: Tiếp tục tại thêm vào rượu, một xì dầu và đảo nhẹ cho đến khi cánh gà chuyển màu.

Bước 6: Đổ coca, thêm một ít đường, chờ sôi và vặn lửa nhỏ để trong 8 đến 10 phút.

Chỉ cần thêm một bước này, món cánh gà om coca sẽ đậm đà, ngọt vị hơn - 3

Bước 7: Sau khi tắt bếp, rắc một ít hạt vừng lên và trộn đều.

Chỉ cần thêm một bước này, món cánh gà om coca sẽ đậm đà, ngọt vị hơn - 4

Một vài lưu ý khi nấu:

Cánh gà nên được luộc trước khi ướp để gia vị dễ ngấm hơn

Khi chiên cánh gà phải chờ dầu sôi mới cho cánh gà vào. Không nên lật quá nhiều để tránh lớp da bị bong

Không thêm quá nhiều coca, chỉ vừa đủ ngấm vào cánh gà

Nếu không thích vị ngọt, có thể cho ít đường và thêm muối để vừa với khẩu vị

Chỉ cần thêm một bước này, món cánh gà om coca sẽ đậm đà, ngọt vị hơn - 5

Chúc các bạn có một món cánh gà cola ngon đúng vị!

Diễm Quỳnh( Newqq) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Andrea Aybar gợi ý váy xinh ngày Noel Hãy xem Andrea Aybar đem đến những gợi ý gì cho phái đẹp mùa...
Những bí mật về 3 bà vợ của Bao Công Những điều chưa biết về 3 bà vợ của vị quan chính trực Bao...
Cuộc đời thăng trầm của 2 huyền thoại dương cầm Cuộc sống của Richard Clayderman, Yiruma sau sân khấu, đằng...
Bài mục