Tháng 05, 2019
Thứ tư
Thứ Ba, ngày 24/11/2015 15:25 PM (GMT+7)

Chiều vào bếp nấu ngon cho cả nhà

Dù là những món ăn đơn giản nhưng chế biến thơm ngon sẽ vẫn làm vừa miệng người thưởng thức.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chả cá chiên

- Thịt viên nấm sốt

- Cà rốt chiên

- Canh bí nấu sườn

Chiều vào bếp nấu ngon cho cả nhà - 1

CHẢ CÁ CHIÊN

Cá lọc thịt, cho vào ngăn đá 2 tiếng, lấy ra xay nhỏ, trộn với 1 lạng mỡ phần xay nhỏ, 1 thìa canh bột năng, gia vị, nước mắm, hạt tiêu, ớt băm nhỏ, thì là thái nhỏ. Quết thật đều cho hỗn hợp dẻo quánh rồi cho vào ngăn đá 1 tiếng, sau đó mang ra xay lại lần nữa, quết nhiều lần cho chả thật dẻo. Nặn thành những viên dẹt, đem hấp cách thủy khoảng 8 phút, sau đó đem chiên vàng là xong.

Chiều vào bếp nấu ngon cho cả nhà - 2

THỊT VIÊN SỐT NẤM

Thịt vai băm nhỏ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ vụn. Trộn thịt với nấm hương, bột canh, dầu hào, hành khô băm nhỏ, chút hạt tiêu. Viên thịt thành những viên tròn và nhỏ. Cho nước, nước mắm, chút đường vào nồi hòa tan, đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa, đậy vung cho thịt chín mềm. Thịt ngấm gia vị và chín thì tắt bếp, múc thịt bày ra đĩa sâu lòng.

Chiều vào bếp nấu ngon cho cả nhà - 3

CÀ RỐT CHIÊN

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ và dài khoảng 4-5 cm. Một củ cà rốt trộn với 1 quả trứng gà, 3 - 4 thìa canh bột chiên giòn, chút bột canh, hạt tiêu. Trộn thật đều, viên thành những viên tròn dẹt rồi chiên vàng. Món này ăn kèm với chút tương ớt sẽ rất ngon.

Chiều vào bếp nấu ngon cho cả nhà - 4

CANH BÍ NẤU SƯỜN

Bí gọt vỏ, bỏ ruột, thái mỏng. Xương lợn rửa sạch, chần qua nước sôi, ninh lấy nước ngọt. Đun sôi nước xương, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho bí vào đun sôi một lát. Rắc thêm chút hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.

Chiều vào bếp nấu ngon cho cả nhà - 5

Giá tiền mỗi món ăn

- Chả cá

- Thịt vai

- Nấm hương

- Cà rốt

- Trứng gà 1 quả

- Bí xanh, hành

30.000đ

30.000đ

10.000đ

5.000đ

4.000đ

6.000đ

Tổng: 85.000 đồng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bùi Thu Hằng

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...