Tháng 05, 2019
Thứ năm
Chủ Nhật, ngày 07/05/2017 07:00 AM (GMT+7)

Chim cút chiên vàng, giòn thơm ngon khó cưỡng

Thưởng thức món chim cút chiên vừa ngon vừa giòn, thơm mùi cà ri, bơ vô cùng hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 4 con chim cút
- 1 muỗng cà phê bột cà ri
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê đường
- 1muỗng canh bơ (dùng để phết lên thịt cút khi chiên xong)
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi; 1/2 muỗng cà phê bột hành (Nếu không có bột tỏi và hành thì giã tỏi hành ướp chung, nhưng khi chiên thì cố gắng loại bỏ hành tỏi để không bị cháy).

Chim cút chiên vàng, giòn thơm ngon khó cưỡng - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHIM CÚT CHIÊN BƠ

Bước 1: Chim cút cắt làm đôi, rửa sạch, để ráo.

Chim cút chiên vàng, giòn thơm ngon khó cưỡng - 2

Bước 2: Cho thịt chim cút vào âu cùng tất cả các nguyên liệu gia vị phía trên (ngoại trừ bơ). Mang bao tay trộn đều, để âu thịt vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng hay qua đêm càng tốt.

Chim cút chiên vàng, giòn thơm ngon khó cưỡng - 3

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (không quá nóng) thì cho từng miếng chim cút vào chiên với lửa vừa.

Chim cút chiên vàng, giòn thơm ngon khó cưỡng - 4

Bước 4: Khi chim cút vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Trong khi cút chiên còn nóng thì thoa chút bơ tạo mùi thơm.

Chim cút chiên vàng, giòn thơm ngon khó cưỡng - 5

Chim cút chiên cho ra dĩa có xà lách và dưa leo.

Chim cút chiên vàng, giòn thơm ngon khó cưỡng - 6

Món này dùng nóng rất ngon, thích hợp các ngày lễ hay những ngày cuối tuần.

Chim cút chiên vàng, giòn thơm ngon khó cưỡng - 7

Chúc các bạn thành công với cách làm chim cút chiên vàng giòn!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Long Nhật bất ngờ tiết lộ khối tài sản đang có sau nghi vấn phẫu thuật chuyển giới Ngoài vẻ ngoài khác lạ, Long Nhật cũng có những chia sẻ gây...