Tháng 02, 2018
Thứ năm
Thứ Năm, ngày 26/11/2015 07:45 AM (GMT+7)

Cơm cuộn chiên nhìn là muốn ăn

Hãy cùng cả nhà đổi vị một chút với cơm cuộn chiên thơm ngon tới tuyệt vời.

Nguyên liệu:

- 1 tô cơm (nấu từ gạo Nhật)

- 1 lá rong biển

- Tôm hấp chín

- Củ cải muối chua ngọt; cà rốt thái miếng dài

- Chả tôm chiên

- Xì dầu; bột chiên xù.

Cơm cuộn chiên nhìn là muốn ăn - 1

Thực hiện:

Bước 1: Trải lá rong biển lên vỉ tre, thoa chút xì dầu lên lá rong biển. Sau đó cho 1 lớp cơm hơi dầy lên dùng tay dàn đều. Bây giờ bạn hãy xếp tôm, chả tôm, rau củ lên. Rồi cuộn tròn lại. Nhớ cuộn chặt tay.

Cơm cuộn chiên nhìn là muốn ăn - 2

Cơm cuộn chiên nhìn là muốn ăn - 3

Cơm cuộn chiên nhìn là muốn ăn - 4

Bước 2: Trải màng thực phẩm ra, cho 1 ít cơm lên, lấy 1 màng thực phẩm khác đậy lên cơm, dùng cán bột cán mỏng (cách này giúp cơm không bị dính cây cán). Lấy màng thực phẩm phía trên ra, cho cuộn sushi lên phần cơm cuộn tròn. Cứ lăn qua lăn lại cho đều. Bây giờ bạn hãy cho bột chiên xù lên bao phủ 1 lớp quanh cơm cuộn.

Cơm cuộn chiên nhìn là muốn ăn - 5

Cơm cuộn chiên nhìn là muốn ăn - 6

Cơm cuộn chiên nhìn là muốn ăn - 7

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu hơi nóng, cho cuộn sushi vào chiên với lửa hơi cao. Khi sushi có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa. Dùng dao sắc cắt từng miếng tròn hơi dầy 1 chút.

Cho cơm cuộn chiên xếp ra dĩa, trang trí hoa tỉa từ dưa leo. Táo thái lát, xếp hoa...

Cơm cuộn chiên nhìn là muốn ăn - 8

Chúc các bạn thành công với món cơm cuộn chiên!

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

Lỡ "nạp" bánh chưng, thịt kho quá đà, tậu ngay váy liền giấu dáng cho dịp đi làm đầu xuân! Kích thước vòng bụng tăng không kiểm soát là hậu quả của...
Hoa Hậu H'Hen Niê và street style đơn giản toàn màu trung tính dịp năm mới Nàng đương kim Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam khiến tín đồ thời...
55 tỷ/5 ngày, Siêu sao siêu ngố là phim Tết Việt có doanh thu cao nhất mọi thời đại Không chỉ đánh bại hàng loạt đối thủ mạnh mùa phim Tết, Siêu...
Mỹ nhân Hoa ngữ tiết lộ tuyệt chiêu ăn gian tuổi tác nhờ trang phục cực đơn giản! Chẳng phải đồ hiệu mắc tiền mà những thiết kế đơn giản, dễ...