Tháng 06, 2018
Thứ tư
Thứ Tư, ngày 13/06/2018 14:25 PM (GMT+7)

Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức

Món đồ uống đang làm mưa làm gió mùa hè này, bạn đã thử chưa?

Sữa tươi trân châu đường đen là thức uống được tìm kiếm nhiều nhất mùa hè này. Sự đơn giản, vừa thơm ngậy, vừa thanh mát của món đồ uống này khiến nó bỗng nhiên trở nên thật đặc biệt giữa dàn trà sữa vừa béo vừa ngọt.

Không phải đi đâu xa, cũng không cần xếp hàng dài để chờ đợi cho mình một ly sữa tươi trân châu đường đen, các chị, các mẹ khéo tay có thể thực hiện ngay tại nhà với những nguyên liệu cực đơn giản.

NGUYÊN LIỆU

- Đường nâu của Việt Nam (nếu có điều kiện bạn có thể tìm mua đường đen của Hàn Quốc).

- Sữa tươi thanh trùng

- Bột năng, bột gạo

- Bột cacao

CÁCH LÀM SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN

Bước 1. Làm trân châu

- Các bạn trộn đều hỗn hợp 140gr bột năng + 20gr bột gạo tẻ.

Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 1
Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 2

- Đun sôi 50ml nước cùng 10gr bột cacao + 50gr đường nâu.

Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 3
Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 4

- Từ từ cho nước cacao vào hỗn hợp bột rồi nhào cho thật mịn. Các bạn lưu ý cho nước từng chút một để dễ điều chỉnh sao cho bột không bị ướt quá, và cũng không khô quá.

Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 5
Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 6

- Nặn bột thành từng viên vừa ăn, phủ một lớp bột năng lên để từng viên trân châu không bị dính.

Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 7
Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 8

- Chuẩn bị một nồi nước sôi để luộc trân châu trong 20 phút. Sau đó tiếp tục ủ thêm 20 - 30 phút nữa để trân châu chín kỹ.

Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 9
Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 10

- Bạn múc trân châu ra và thả vào một bát nước lạnh để trân châu không bị dính vào nhau.

Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 11
Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 12

Bước 2. Làm siro trân châu đường đen

- Các bạn đun 50ml nước cùng 200gr đường cho sôi lăn tăn và hơi sệt lại. Sau đó ngâm trân châu vào khuấy đều. Trân châu sau đó phải đen nhánh và óng đường.

Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 13
Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 14

Bước 3. Hoàn thiện

- Bạn thêm sữa tươi không đường vào siro trân châu đường đen và thưởng thức.

Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 15
Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 16

Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 17
Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 18

Sữa tươi trân châu đường đen phải ngọt thanh, hơi ngậy vị sữa tươi. Trân châu mềm mềm, dai dai, thơm mùi cacao. Các bạn có thể thêm đá hoặc giữ lạnh để thưởng thức sẽ ngon hơn.

Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 19
Còn chờ gì mà không làm sữa tươi trân châu đường đen đang siêu hot hè này để thưởng thức - 20

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa tươi trân châu đường đen!

Hạ Vũ - Linh Lan

Tin đọc nhiều

Thị trường vải đũi thu hút dân công sở ngày nóng Thị trường vải đũi ổn định với giá từ 100 đến 250 ngàn...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Tăng Thanh Hà khoe mặt mộc đẹp sững sờ, hoa cũng phải chào thua Qua bao nhiêu năm, nhan sắc của "ngọc nữ" Tăng Thanh Hà vẫn...
Những điều nên biết khi mua quần "bóp dáng" Chiếc quần "bóp dáng" không hề đơn giản như bạn tưởng.