Tháng 04, 2018
Thứ ba
Chủ Nhật, ngày 22/10/2017 18:15 PM (GMT+7)

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu

Thưởng thức bát chè sen cốm dẻo thơm ngon, thanh mát trong tiết trời cuối thu se lạnh thật là tuyệt.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 100g cốm dẻo
- 100g hạt sen tươi (hoặc khô)
- 50 g đậu xanh cà vỏ
- 2 thìa bột năng hoặc bột sắn dây
- Nước 
- Đường
- Dừa nạo

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ SEN CỐM DẺO

Bước 1: Chuẩn bị 100g cốm dẻo.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 2

Bước 2: Đậu xanh vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 30 phút.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 3

Bước 3: Hạt sen tươi rửa rồi luộc sơ, sau đó cho hạt sen vào nồi chế khoảng 500ml nước, đun khoảng 10 phút. Vì là sen tươi nên sen rất nhanh mềm nên chú ý không đun quá lâu sen sẽ vỡ mất đẹp. Sau đó cho đậu xanh vào đun cùng đun thêm khoảng 5-7 phút, khi thấy hạt sen và đậu xanh mềm là được. Sau đó bạn cho lượng đường vừa đủ ngọt vào khuấy nhẹ tay.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 4

Bước 4: Hòa 2 thìa bột năng rồi đổ vào nồi chè, khuấy đều đến khi nồi chè cốm có độ sánh thì thả ít cốm dẻo vào.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 5

Bước 5: Múc chè sen cốm dẻo ra bát thêm ít dừa sợi cùng chút vani nếu thích.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 6

Thưởng thức chè sen cốm dẻo lúc nóng hay lạnh đều rất ngon​.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 7

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 8

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè sen cốm dẻo thơm cho cả nhà thưởng thức!

Hương Quý

Tin đọc nhiều

5 ngôi sao Hoa ngữ không chỉ đẹp xuất thần mà thời trang thảm đỏ cũng miễn chê! Các mỹ nhân hàng đầu của Trung Quốc luôn đầu tư và chăm chút...
Khán giả tưởng nhầm hoa mắt vì "sạn" quá nhiều trong phim thời Tam Quốc "Tam quốc cơ mật" do Mã Thiên Vũ, Hàn Đông Quân đóng đang tạo...
Lật Mặt 3 của nhà Lý Hải - Minh Hà: Tưởng cũng thường thường mà lại hay "bất thường" Khác lạ và thú vị, cùng sự diễn xuất ăn ý của các nhân vật...
Ngỡ "oan gia", nhưng quan hệ của đôi trẻ Cả Một Đời Ân Oán lại có gốc rễ không ngờ Cứ gặp là cãi nhau, nhưng ai ngờ Bình (Anh Tuấn) và Ngân (Hạ...