Tháng 09, 2018
Thứ tư
Chủ Nhật, ngày 22/10/2017 18:15 PM (GMT+7)

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu

Thưởng thức bát chè sen cốm dẻo thơm ngon, thanh mát trong tiết trời cuối thu se lạnh thật là tuyệt.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 100g cốm dẻo
- 100g hạt sen tươi (hoặc khô)
- 50 g đậu xanh cà vỏ
- 2 thìa bột năng hoặc bột sắn dây
- Nước 
- Đường
- Dừa nạo

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ SEN CỐM DẺO

Bước 1: Chuẩn bị 100g cốm dẻo.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 2

Bước 2: Đậu xanh vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 30 phút.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 3

Bước 3: Hạt sen tươi rửa rồi luộc sơ, sau đó cho hạt sen vào nồi chế khoảng 500ml nước, đun khoảng 10 phút. Vì là sen tươi nên sen rất nhanh mềm nên chú ý không đun quá lâu sen sẽ vỡ mất đẹp. Sau đó cho đậu xanh vào đun cùng đun thêm khoảng 5-7 phút, khi thấy hạt sen và đậu xanh mềm là được. Sau đó bạn cho lượng đường vừa đủ ngọt vào khuấy nhẹ tay.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 4

Bước 4: Hòa 2 thìa bột năng rồi đổ vào nồi chè, khuấy đều đến khi nồi chè cốm có độ sánh thì thả ít cốm dẻo vào.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 5

Bước 5: Múc chè sen cốm dẻo ra bát thêm ít dừa sợi cùng chút vani nếu thích.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 6

Thưởng thức chè sen cốm dẻo lúc nóng hay lạnh đều rất ngon​.

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 7

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi chè sen cốm dẻo cuối thu - 8

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè sen cốm dẻo thơm cho cả nhà thưởng thức!

Hương Quý

Tin đọc nhiều

Chấn động: Không phải bạn trai, chính "búp bê xứ Hàn" bị đánh, chảy máu tử cung, âm đạo Bạn trai của Goo Hara khẳng định anh là người bị hành hung...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Cuộc đời thăng trầm của 2 huyền thoại dương cầm Cuộc sống của Richard Clayderman, Yiruma sau sân khấu, đằng...
Chân dài Việt "đổi gió" với giày thể thao đế xuồng Không chỉ êm chân, đôi giày sneaker đế xuồng còn giúp phái...