Chủ Nhật, ngày 08/12/2019 13:34 PM (GMT+7)
Cuối tuần chiêu đãi cả nhà món tôm hấp bún ngọt lịm bất ngờ nhờ một bí quyết
Món ăn này có mùi thơm ngậy nhưng lại thanh mát, không hề ngấy.
Bí quyết nằm ở cách căn thời gian, chỉ cần đúng 5 phút với một vài thao tác là bạn có thể hoàn thiện xong món tôm hấp tỏi ngọt lịm lại mềm thơm, ăn cùng bún khô rất hợp thời tiết.
Nguyên liệu:
- 10 con tôm to
- Bún khô
- Nước tương, tỏi, đầu hành trắng, hạt tiêu
Cách làm:
- Bún khô rửa sạch rồi ngâm trong nước nóng khoảng 30 phút cho thật nở.
- Sau đó vớt bún đổ vào rổ cho ráo, rồi bày lên đĩa. Lưu ý, xếp bún sao cho phần ở giữa cao hơn một chút.
- Tôm rửa sạch, cắt bỏ chân, bổ dọc lưng và bỏ đi phần chỉ tôm.
- Xếp tôm lên đĩa theo hình tròn sao cho thật đẹp mắt.
- Chuẩn bị nước sốt tỏi: Hỗn hợp gồm tỏi băm nhuyễn, đầu hành trắng băm, 2 thìa nước tương, tiêu,1 ít nước lọc và trộn đều. Nếu thích đậm đà hơn, bạn có thể thêm chút muối.
- Rưới sốt tỏi lên tôm. Cho một chút sốt vào phần đỉnh tôm và bún.
- Cho đĩa tôm bún vào xửng hấp trong vòng 5 phút. Không nên hấp quá lâu vì tôm sẽ bị cong không đẹp mắt, tôm bị cứng, không còn giữ được vị ngọt. Khi ăn, bạn trộn bún với nước sốt tôm ăn kèm cho đậm đà.
Minh Thu
Tin đọc nhiều
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng
Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
Nàng Tiểu Long Nữ già, xấu nhất lịch sử
Đó là tạo hình Tiểu Long Nữ của nữ diễn viên 51 tuổi đến từ...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh
Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
Quan Vũ: Kiệt xuất anh hùng thời Tam Quốc
Hình tượng Quan Vũ là một thách thức lớn đối với bất kì diễn...