Tháng 11, 2019
Thứ sáu
Chủ Nhật, ngày 06/10/2019 06:23 AM (GMT+7)

Cuối tuần lạ miệng với món tôm xào kim chi cả nhà thi nhau đòi lần sau nấu tiếp

Món tôm xào kim chi có hương vị thơm ngon, lạ miệng, lại đậm đà, cay cay thích hợp để thưởng thức trong tiết trời thu mát mẻ.

Nguyên liệu:

- 400 gr tôm

- 1 chén kim chi -  1 trái ớt sừng - 1 nhánh hành lá - 2 tép tỏi - 1/3 củ hành tây - 1 củ hành tím - 1/3 trái ớt chuông xanh

- Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh dầu hào + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường

Cuối tuần lạ miệng với món tôm xào kim chi cả nhà thi nhau đòi lần sau nấu tiếp - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch, cắt bỏ phần đầu nhọn, râu, chân... Lột vỏ ở phần lưng.

Cuối tuần lạ miệng với món tôm xào kim chi cả nhà thi nhau đòi lần sau nấu tiếp - 2

Cho tôm vào âu ướp chung chút muối, nước mắm và chút đường.

Bước 2: Tỏi băm nhỏ. Hành lá thái khúc xéo. Ớt chuông thái sợi dày. Ớt sừng thái lát. hành tím thái mỏng, hành tây thái múi mỏng.

Cuối tuần lạ miệng với món tôm xào kim chi cả nhà thi nhau đòi lần sau nấu tiếp - 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím, tỏi vào xào thơm.

Cuối tuần lạ miệng với món tôm xào kim chi cả nhà thi nhau đòi lần sau nấu tiếp - 4

Sau đó cho tôm vào xào nhanh 3-4 phút. Tiếp đến cho hết gia vị và kim chi vào xào lửa vừa. Khi tất cả vừa chín, có màu đẹp thì cho hành lá, hành tấy, ớt sừng vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Cuối tuần lạ miệng với món tôm xào kim chi cả nhà thi nhau đòi lần sau nấu tiếp - 5

Thưởng thức: Cho cơm vào tô. Xếp tôm vòng quanh, chính giữa để kim chi. Rắc thêm hành lá thái nhỏ cho hấp dẫn hơn.

Cuối tuần lạ miệng với món tôm xào kim chi cả nhà thi nhau đòi lần sau nấu tiếp - 6

Chúc các bạn thành công.

Lâm Anh Đào

Tin đọc nhiều

7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...
Độc đáo trang phục Việt 4000 năm lịch sử Mỗi giai đoạn đều có những dấu ấn về trang phục rất riêng,...