Tháng 02, 2020
Thứ sáu
Thứ Bảy, ngày 27/10/2018 00:28 AM (GMT+7)

Cuối tuần làm thịt kho củ cải đậm đà, mềm thơm dụ cả nhà ăn cơm

Trời se lạnh là thời điểm để bạn làm món thịt kho củ cải thơm nức cho cả nhà ăn cùng cơm.

Củ cải là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng. Củ cải đang bắt đàu vào mùa bạn hãy tranh thủ đổi món cùng gia đình bằng món thịt kho củ cải đậm đà,đưa cơm nhé!

1. Nguyên liệu làm món thịt kho củ cải

- Thịt ba chỉ: 500g

- Củ cải: 2 củ

- 2 thìa đường

- Hành khô, nước mắm

2. Cách làm món thịt kho củ cải ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, chần qua nước sôi rồi rửa sạch.

- Củ cải cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng con chì.

Cuối tuần làm thịt kho củ cải đậm đà, mềm thơm dụ cả nhà ăn cơm - 1

Bước 2: Kho thịt

- Đun nóng đường cho đến khi chuyển màu vàng nhạt thì cho hành khô đập dập phi thơm, rồi thêm thịt vào xào chín, cho chút hạt nêm, nước mắm.

Cuối tuần làm thịt kho củ cải đậm đà, mềm thơm dụ cả nhà ăn cơm - 2

- Khi thịt đã ngấm gia vị, thêm lượng nước đun cho thịt mềm.

- Lúc này, thêm củ cải vào kho. Khi thấy nồi thịt sôi, bạn vặn nhỏ lửa, cứ thế đun cho đến khi thịt mềm, củ cải chín.

Cuối tuần làm thịt kho củ cải đậm đà, mềm thơm dụ cả nhà ăn cơm - 3

Lưu ý: Trong quá trình kho thịt, nên thường xuyên hớt bọt để thịt thơm, miếng thịt cũng trông ngon hơn.

Thưởng thức: Bày thịt kho củ cải ra bát hoặc đĩa sâu lòng, rưới thêm nước kho rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

Cuối tuần làm thịt kho củ cải đậm đà, mềm thơm dụ cả nhà ăn cơm - 4

Chúc bạn thành công với cách nấu củ cải kho thịt thơm ngon!

Tống Lê Tâm

Tin đọc nhiều

Độc đáo trang phục Việt 4000 năm lịch sử Mỗi giai đoạn đều có những dấu ấn về trang phục rất riêng,...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...