Tháng 05, 2019
Thứ tư
Thứ Sáu, ngày 13/11/2015 15:50 PM (GMT+7)

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn

Món dạ dày hầm thảo quả vừa ngon vừa ấm nóng, thích hợp với những ngày se lạnh.

Nguyên liệu:

- 200g dạ dày heo

- 2g bạch chỉ (một vị thuốc Bắc, tìm mua ở hiệu thuốc Bắc); 6 quả mứt táo; 10g gừng; 20g hành lá; 5g muối; 1 nhúm hạt tiêu trắng

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 1

Cách làm:

Bước 1: Gừng thái lát, hành lá cắt khúc.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 2

Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước, thêm hành lá, gừng, dạ dày vào, đun trong 10 phút.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 3

Bước 3: Vớt dạ dày ra, thái thành các miếng vừa ăn.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 4

Bước 4: Cho khoảng 800ml nước vào trong  nồi, rồi cho bạch chỉ, mứt táo và dạ dày heo vào. Đun liu riu trong 30-45 phút.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 5

Sau đó thêm muối, hạt tiêu, nấu trong 5 phút thì tắt bếp.

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 6

Múc dạ dày hầm ra bát và thưởng thức ngay khi đang còn nóng nhé!

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 7

Dạ dày hầm đầy hấp dẫn - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dạ dày hầm thảo quả!

Chiêu Hoa (DDC)

Tin đọc nhiều

10 nàng Kiều đẹp nhất Hồng Kong Bất cứ "gã" đàn ông nào cũng phải ngẩn ngơ trước những nhan...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
6 bộ phim "xuyên không" hấp dẫn nhất màn ảnh TVB Cùng điểm lại những câu chuyện vượt thời gian và không gian...