Tháng 04, 2018
Chủ nhật
Thứ Hai, ngày 23/10/2017 23:16 PM (GMT+7)

Đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng

Thịt gà thơm mềm, ngấm kỹ gia vị với vị mặn mặn, ngòn ngọt ăn cùng cơm trắng ngon tuyệt.

Với sự kết hợp cùng nước dừa xiêm sẽ làm cho món ăn này rất hấp dẫn. Thịt gà thơm mềm, ngấm kỹ gia vị với vị mặn mặn, ngòn ngọt ăn cùng cơm trắng ngon tuyệt. 

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Đùi gà: 500-600g
- 1 trái dừa xiêm
- Tỏi, hành tím
- Muối, bột nêm, nước tương, mật ong, dầu ăn, tiêu. 

Đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐÙI GÀ RÔ TI NƯỚC DỪA

Bước 1: Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập sau đó bằm nhỏ. 

Đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 2

Bước 2: Đùi gà rửa sạch, dùng muối chà xung quanh sau đó rửa lại bằng nước cho sạch. Dùng dao khía nhẹ vài đường xung quanh đùi gà để khi ướp được thấm gia vị hơn. Sau đó ướp đùi gà với phần hành, tỏi bằm ở trên cùng chút bột nêm, tiêu và nước tương để ít nhất 30 phút. Có thể để trong tủ lạnh khoảng 2-3h cho đùi gà ngấm kỹ gia vị hơn. 

Đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Chú ý chọn loại chảo sâu lòng để không cần phải đổi chảo khi cho nước dừa. Khi dầu nóng cho đùi gà vào chiên vàng 2 mặt. Chú ý khi chiên gạt bỏ hết phần hành tỏi bằm ra khỏi đùi gà để khi chiên khỏi bị cháy. 

Đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 4

Bước 4: Khi đùi gà vàng đều 2 mặt, gạn bỏ phần dầu dư trong chảo. Sau đó cho nước dừa vào chảo, thêm 1 thìa mật ong và chút bột nêm, đun nhỏ lửa đến khi nước gần cạn, nêm nếm vừa ăn là được. Chú ý không đun cạn quá, chừa lại một chút nước sốt sền sệt nhé! 

Đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 5

Đùi gà rô ti nước dừa thơm mềm, đậm đà, chuyển màu cánh gián đẹp mắt thực sự hấp dẫn. Ăn nóng cùng cơm trắng rất ngon.

Đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 6

Đùi gà rô ti nước dừa đậm đà, ngon cơm đến miếng cuối cùng - 7

Chúc các bạn thành công với cách nấu gà rô ti nước dừa thơm ngon đổi vị cho cả nhà nhé! 

Chun Chun Mai

Tin đọc nhiều

5 ngôi sao Hoa ngữ không chỉ đẹp xuất thần mà thời trang thảm đỏ cũng miễn chê! Các mỹ nhân hàng đầu của Trung Quốc luôn đầu tư và chăm chút...
Ngỡ "oan gia", nhưng quan hệ của đôi trẻ Cả Một Đời Ân Oán lại có gốc rễ không ngờ Cứ gặp là cãi nhau, nhưng ai ngờ Bình (Anh Tuấn) và Ngân (Hạ...
4 cặp vợ chồng sành điệu và gợi cảm nhất Hoa ngữ Không chỉ tài năng, 5 cặp vợ chồng này còn nổi tiếng sành...
Yu Dương tái xuất phim hè thiếu nhi Ma nữ “lột xác” và trở về đúng lứa tuổi trong bộ phim thiếu...