Tháng 02, 2021
Thứ sáu
Thứ Sáu, ngày 18/09/2015 09:16 AM (GMT+7)

Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnh

Cùng vào bếp để trổ tài với món ếch xào tía tô thơm lừng đãi cả nhà ngày se se lạnh nhé!

Nguyên liệu:

- Ếch: 400 g

- Tía tô: 10 cành

- Hành tây: 1 củ

- Hành hoa: 1 ít     

- Gừng: 1 củ

- Gia vị: Bột canh, bột nêm, dầu ăn, mì chính

Cách làm:

Bước 1: Ếch làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt ếch với hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ, 2 thìa bột nêm.

Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnh - 1

Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnh - 2

Bước 2: Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau, hành hoa cắt khúc, tía tô thái nhỏ (Tất cả các loại rau củ được rửa sạch trước khi chế biến)

Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnh - 3

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút hành khô rồi cho ếch vào xào chín tới. Cho ếch xào ra đĩa

Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnh - 4

Bước 4: Vẫn chảo đó cho hành tây vào xào, rồi lại cho thịt ếch vào xào cùng.

Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnh - 5

Bước 5: Nhanh tay cho hành hoa cắt khúc vào, đảo đều khoảng 1 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tiếp tục cho tía tô thái nhỏ vào, thêm chút mì chính rồi tắt bếp.

Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnh - 6

Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnh - 7

Cho ếch xào tía tô ra đĩa, ăn nóng.

Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnh - 8

Ếch xào tía tô ấm lòng ngày se lạnh - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ếch xào tía tô!

Hương Quý

Tin đọc nhiều

7 năm đã qua, "tội đồ" tạo nên kết thúc tệ nhất trong lịch sử phim Hàn cũng lên tiếng Shin Se Kyung - Nữ diễn viên được cho là nhân tố chính tạo...
7 nàng Phan Kim Liên "chất" nhất màn ảnh Ngoại hình và diễn xuất của những mỹ nhân này đã thuyết phục...
"Đôi đũa lệch" TVB Tuyên Huyên - Quách Tấn An sau 13 năm giờ ra sao? Sau 13 năm kể từ bộ phim Đôi đũa lệch, sự nghiệp diễn xuất...
Quan Vũ: Kiệt xuất anh hùng thời Tam Quốc Hình tượng Quan Vũ là một thách thức lớn đối với bất kì diễn...
Bài mục